马铃薯沙拉
一、主料:土豆300克、胡萝卜50克
二、辅料:黄瓜50克、圆葱25克、鸡蛋1个、火腿肠1根
三、调料:沙拉酱2勺、酸奶10毫升
四、土豆沙拉的做法步骤
1、土豆和胡萝卜洗干净,用蒸锅蒸熟透,锅底同步煮熟俩鸡蛋。
2、洋葱丝泡水几分钟去辣。
3、黄瓜片、洋葱丝用盐杀几分钟出水分。
4、鸡蛋切丁、火腿肠切丁。
5、碾碎土豆和胡萝卜。
6、放配菜。
7、根据个人口味加沙拉酱、酸奶等。
8、抓拌均匀。
9、装盘。
10、成品图。
五、土豆沙拉的制作技巧
1、选择土豆的时候,一定要选择很新鲜的土豆,不要有绿皮,土豆如果有绿皮,就不能吃了。
2、黄瓜片、洋葱丝用盐杀几分钟出水分。
3、根据个人口味加沙拉酱、酸奶等。
土豆是我家大人孩子都喜欢吃的蔬菜 不管怎么做都好吃 今天做一道超简单 但是又超好吃的土豆沙拉,有想学的小伙伴可以按照我的方法进行操作。做出来的味道一定也非常的好吃。
用料:土豆 450g、黄瓜 50g、胡萝卜 50g、白洋葱 60g、白煮蛋 1 个、盐一勺、 1茶匙色拉酱 、5汤匙牛奶 、3汤匙米醋 、1汤匙黑胡椒 1/4茶匙
做法步骤
1、食材准备。
2、将土豆去皮,切块,浸泡在水中5分钟。
3、火力调至中火,将土豆和水放入锅中,水开后转小火煮12-15分钟。
4、将锅中的水倒掉,保留锅中土豆,保持小火,手拿着锅柄不断前后摇动锅子,让水汽蒸发,土豆身上会出现粉状。
5、用铲子压碎,压碎到你喜欢的大小。
6、将黄瓜切片,撒上盐,静置一会儿,挤干黄瓜中的水分。
7、将胡萝卜切片,待锅中水沸腾后,放入水中略烫一下(或者包上保鲜膜放入微波炉高火1分钟)
8、洋葱切丝。
9、放入盐水中浸泡10分钟,沥干水分。
10、将白煮蛋切碎。
11、待土豆放凉后,将蔬菜和酱料一起搅拌均匀即可享用。
12、完成。
马铃薯沙拉就是土豆沙拉,我们重庆又叫做洋芋沙拉,做法其实很简单,下面就跟着我的步骤来操作吧。
【主配料】:土豆2个,大概有一斤。沙拉酱50克,苹果1个去皮切小块,嫩豌豆提前煮熟50克,火腿肠250克,切块。
【操作步骤】:
【一】:火腿肠切小块。
【二】:锅中加入少量食用油,然后把火腿肠放进去炒香后捞出备用。
【三】:锅中加入清水,放入土豆,煮熟,捞出备用。
【四】:土豆在锅中煮至沸腾后,大概二十分钟,用筷子能轻松插进土豆里,就是熟透了,捞出冷凉后撕掉外皮。
【五】:把土豆切小块。
【六】:将土豆块,苹果块,火腿肠,嫩豌豆,一起放进碗里,然后加入沙拉酱,食盐2克,搅拌均匀,土豆沙拉就制作完成了。
【七】:一道美味的土豆沙拉就做好了,可以开吃了。
要点:选择土豆的时候,一定要选择,土豆很新鲜的,不要有绿皮,土豆如果有绿皮,就不能吃了。