目前根据教育部公开信息规定，已经没有明确的本科一批次、二批次概念，烟台理工学院是一所综合类全日制普通本科院校，设有国际经济与贸易、工商管理、市场营销、人力资源管理、跨境电子商务、经济与金融、投资学、会计学、财务管理、审计学、法学、汉语言文学等专业，建校19年。
烟台理工学院简介
烟台理工学院（Yantai institute of Technology），位于山东省烟台市莱山区，2003年由烟台大学申办 ，学校是全日制本科层次普通综合类高校，建立时是经国家教育部批准的全日制独立学院。2021年2月2日，教育部同意烟台大学文经学院转设为烟台理工学院。
学校设经济管理学院、会计与金融学院、文法学院、外国语学院、机电工程学院、信息工程学院、人工智能学院、食品与生物工程学院、建筑工程学院、国际教育学院、基础教学部（马克思主义学院）、体育教学部。学校开设建设工程管理、房地产经营与管理、机电一体化技术、食品检验检测技术、大数据与财务管理、大数据与会计、国际经济与贸易、工商企业管理、市场营销、休闲服务与管理、商务英语、应用韩语、现代文秘共13个专科专业。
现有馆藏纸质图书83.45万册，另与烟台大学共建共享50万册，有电子图书资源13.65TB。
师资力量
截至2021年4月，学校有专任教师786人，具有教授、副教授职称的占38.8%，博士、硕士学位的约占84.5%；有享受国务院政府特殊津贴专家、山东省有突出贡献的中青年专家、省级教学名师等共8人，其中博士后合作导师1人、博士生导师2人，硕士生导师25人；省级教学团队1个。学校特有的“教师教学发展中心”，作为教学发展的引擎和教师成长的乐园，在促进青年教师快速成长方面发挥了特殊功能。
在新的历史起点上，学校将以“十四五”规划调研与制定为契机，全面加强顶层设计，以更加开放的思维、更加创新的视角，把握时代脉搏，探寻教育规律，力争把学校建成有灵魂、有温度、有责任、有特色的全国同类院校水平领先的地方性应用型创业型大学。
学校坚持“以生为本，以师兴校，以质量求生存，以特色促发展，以服务社会为己任”的发展思路，积极探索“基于职业胜任力目标导向的应用型人才培养模式改革”，搭建多元平台，构建综合实践能力培养体系，促进学生个性化发展。近五年来，学校人才培养成果显著。
烟台理工学院王牌专业名单
省级一流本科专业：工程管理、会计学
山东省级特色专业（2个）：工程管理、会计学
省级一流课程：财务管理、管理学原理
校级专业群（5个）：人文艺术专业群、经济管理专业群、信息技术专业群、机械工程专业群、生物工程技术专业群
教学成果
截至2021年4月，学校有教育部产学合作协同育人项目6项，省级教学成果奖5项，省级教改项目11项，省级卓越工程师教育培养计划项目1个，省级优秀教材1部；近年来，教师获得全国高校微课竞赛三等奖1项；在山东省高校青年教师教学竞赛、山东省高等学校教师微课教学比赛、山东省高校青年教师多媒体教学课件竞赛等7类比赛中获得省级一等奖2项、省级二等奖10项、省级三等奖7项、省级优秀奖20项；另获得外研社“教学之星”等奖项3项。
科研平台
校级研究所：烟台理工学院院校研究所