送儿子上北大店主曾被北大食堂挽留，他受到邀约的原因可能有两个，分别是跟信阳特色小吃的美味和沾了儿子的光。
一、送儿子上北大的店主曾被北大食堂挽留
十年寒窗苦读，一朝金榜题名。大家是否还记得曾经因儿子考上北大，拉上横梁发喜糖的鸡蛋灌饼店主。当时河南信阳一家鸡蛋灌饼店挂出了一个十分自豪的横幅，横幅上写着“送儿子去北大，店铺歇业，喜糖自取”。这短短一句话，迅速火遍了全网。大家不禁为店主感到高兴，从横幅就能体验到老板的喜悦之情。
据悉这位店主又被邀请到北大参加“北京大学2022国庆校园美食文化节”，他的鸡蛋灌饼酥脆味美，征服了很多人的味蕾。当时校领导有意让他留下来工作，但他因家里有事放不下，就婉拒了。但他将鸡蛋灌饼的技艺交给了食堂师傅们，从如何发面，到怎么看火候都倾囊相授了。
二、他为何能受到如此邀约
店主对这次北大之行十分欣慰，他感受到学校领导的热情，还感受到大学氛围的朝气。北大是一个朝气蓬勃的地方，里面充满了积极进取的力量，这股力量也感染到了他。店主能被北大邀约的原因可能有两个，一个是信阳特色小吃的美味，另一个是因为沾了儿子的光。鸡蛋灌饼是信阳特色小吃，深受信阳群众的喜欢，十分适合上班族和学生食用的早餐。
热乎乎的鸡蛋灌饼涂上蜜汁的酱料，中间还可以夹上蔬菜和红肠，可谓是口感香脆，回味无穷。鸡蛋灌饼的美味很可能也俘获了北大师生的心，所以店主才会被邀约留下来。店主能有缘北大，这跟他勤奋好学，懂事上进的儿子有关系。他的儿子一直把考上北大当成目标，最终经过勤奋好学，成功考入了北大，店主也有机会跟北大有了缘分。
三、综上所述
送儿子上北大店主曾被北大食堂挽留，他受到邀约的原因可能有两个，一个是跟信阳特色小吃的美味有关系，另一个是跟他勤奋好学的儿子有关系。
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第1个回答 2022-10-11
首先是因为这个店主他做的饼确实是非常好吃的，而且在当地也是非常受欢迎，很出名的。所以才会到北大去展示自己的厨艺。
第2个回答 2022-10-11
彭虎称：“总共6天，一天做1000多个（鸡蛋灌饼），4号回来了，我6号开了门（营业），学校当时有那个意向，可以在那边工作，我当时就拒绝了，家里走不开，我们信阳的鸡蛋灌饼都给他们教会了，他们下个月好像就要上那个鸡蛋灌饼了。”彭虎表示，送儿子上北大时只在校门口拍了张照片，这次进入北大校园见到了传说中的韦神。“非常激动，我终于见到了传说中的韦神，走过去我才看到他是韦神，我拍了他的背影，他走路非常快。”
第3个回答 2022-10-12
信阳小吃店老板彭虎。通过制作鸡蛋灌饼而走红网络。之所以受到邀约，是因为北大考虑到他和孩子特殊的情况想给予的帮助。
第4个回答 2022-10-17
不知道
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