1、商铺租赁税由出租人缴纳。租赁税费是基于出租人出租房屋获取收益而缴纳的，如果合同中未包含该费用，一般情况下应当由出租人自行缴纳。
2、看合同约定。如果合同中有约定的则按合同中的约定的一方来缴纳商铺租赁税。
3、根据法律规定应由商铺出租人来缴纳商铺租赁税。但也可以在合同约定中由承租人缴纳商铺租赁税。但在实际操作过程中，房东一般将这部分负担转嫁给了租客。出租商铺按租金收入缴纳12％的房产税和5％的营业税，以及按缴纳的营业税额缴纳7％城建税和3％教育费附加金。个人出租的还要带征3％个人所得税。
4、不可以不交，首先根据买卖双方的合同规定，有约定的按照规定缴纳；合同没有约定的，按照法定，商铺租赁双方的税一般由承租人承担。
5、租赁税由出租方（收取租金方）缴纳。依据：第二条规定：房产税由产权所有人缴纳；第四条规定：房产税的税率，依照计算缴纳的，税率为1．2％；依照房产计算缴纳的，税率为12％；
一、商铺租赁要交哪些税
按照法律、法规、规章及其他规范性文件规定，出租或转租商铺的，出租人或转租人应当承担以下税费：
1、出租：
营业税及附加租金＊5．55％
房产税租金＊12％
个人所得税所得部分＊20％（所得部分为租金扣除维修费用，维修费用每次不超过800元）
印花税租金（总额）0．1％（在第一次缴税时一次性缴纳，按租期内所有总租金计算。）
土地使用税按房屋地段每平方米征收，具体以代征机关实际征收为准。
2、转租：
营业税及附加转租收入＊5．55％
印花税印花税转租租金（总额）0．1％
二、店铺商铺租赁税费的标准
在实践中，店铺商铺租赁税费的缴纳比较多样，上述标准只是法定征收标准，不同区域或许存有不同的征收方法，具体可在签订商铺合同前咨询实际代征网点工作人员。
法律依据：
《税收征收管理法》第十六条
从事生产、经营的纳税人，税务登记内容发生变化的，自工商行政管理机关办理变更登记之日起三十日内或者在向工商行政管理机关申请办理 注销登记 之前，持有关证件向税务机关申报办理变更或者注销税务登记。
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