羊肉英语怎么读mutton

Question

如题所述

Answer 1

羊肉英语mutton的读音是：英[ˈ;mʌtn] 美[ˈmʌtn] 

拓展：羊肉是指从成年绵羊身上取得的肉类食品。在中国传统饮食中，羊肉一直被视为高蛋白低脂肪的营养丰富的肉类食品之一。

一、营养价值

羊肉富含高品质蛋白质、优质脂肪、矿物质和微量元素。其中，蛋白质的含量比猪肉、牛肉和鸡肉都要高，而脂肪含量则低于猪肉和牛肉，但高于鸡肉。此外，羊肉中还含有人体必需的氨基酸、铁、锌以及磷等矿物质和维生素B2、B6和B12等维生素，具有很好的营养保健作用。

二、食用方法

1、清热解毒：羊肉可以清热解毒，适合夏天食用。比如羊肉煲鸡蛋汤、炖羊肉汤等，都是很好的清热解毒佳品。

2、补虚捣补：羊肉中含有充足的蛋白质和氨基酸，可以促进身体对钙、铁等矿物质的吸收。因此，适量食用羊肉对于改善贫血、疲劳等具有一定的补益作用。

3、增进食欲：利用羊肉烹饪的菜肴更容易吸引人们的食欲。比如孜然羊肉、烤羊排、清炖羊肉等，都是很好的增进食欲之道。