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你好,我想问一下,买回来的甜面酱,怎么做才好吃,是沾菜吃的那一中
,谢谢
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推荐答案 2020-05-25
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第1个回答 推荐于2017-11-22
你是要调那种蘸菜酱吗?烤鸭酱那种的话,炒锅加热,到食用油,小火,然后把甜面酱倒进去慢慢翻炒,然后加一些冰糖,到冰糖花开就好,关火,加适量味精,一些香油,搅匀晾凉就行了,这个可以做烤鸭酱,或者直接粘蔬菜生吃都好吃~甜面酱要想好吃必须这样处理,否则一股子面酱的生气味儿,特别不好吃,而且特别稀不好看~
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甜面酱怎么吃
最美味
答:
1、甜面酱拌高丽菜心:甜面酱拌高丽菜心特别好吃
,平时可以把高丽菜心切块以后放盐腌制一会,然后入沸水焯烫,烫好以后取出用冷水降温,炒锅放油加热以后放甜面酱和豆瓣酱炒香,然后放姜末,糖和酱油炒匀以后放入高丽菜心炒匀就能出锅食用。2、做京酱肉丝:甜面酱做京酱肉丝特别好吃,平时制作时可以把肉丝...
甜面酱怎么
调
才好吃
甜面酱可以直接拌面吗
答:
直接
买回来的甜面酱
从理论上说也不是不可以,只是太厚重,而且味道不是很好,一般酱最好要熬
一下,
加点肉末什么的,味道会好很多,再拌面比较好,特别是那种包装上写着烤鸭专用的那种,可以直接用来蘸着吃.像是白萝卜,黄瓜,大葱,生菜之类的,山东煎饼一卷,很不错的!甜面酱的食用禁忌
甜面酱是
一...
甜面酱怎么吃才好吃
答:
2、沾生菜吃大葱、苦菜、生菜、黄瓜等可以生吃的蔬菜都可以蘸着甜面酱吃
,是非常美味的佳肴,山东民间就有“大葱抿(蘸)甜酱,不尔(理)烂咸菜”的说法。3、炸着吃甜面酱可以放在热油中炸,然后拌面吃,这种做法就是炸酱面,炸酱面好吃关键就是在于炸酱,面和我们通常吃的面没什么不同,味道全是靠...
甜面酱怎么吃才好吃
答:
1、做这道鸡蛋酱,一定要使用比较稠的甜面酱,否则蒸出来的鸡蛋酱不成形,这一点大家一定要记好
。2、鸡蛋酱里,也必须要切上点葱花,否则吃起来的口感单调,而且还容易发腻。3、蒸的时候一定要封上保鲜膜,否则蒸馏水容易倒流进鸡蛋酱内,保鲜膜上还要扎上小眼,防止蒸的时候,鸡蛋膨胀把保鲜膜给顶...
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甜面酱怎么炒一下
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