盘山官帽：宽边凹底，密纹，气门极为漂亮，皮色成熟。皮质硬，分量好，上色快，纹路漂亮，产自盘山分量压手，上色快。
河北官帽：纹路规矩，深刻，边厚，外形看来酷似虎头，边部比虎头略宽，脐的形状也大有区别。河北产的官帽皮质好，上手易红。
西北官帽：纹路细碎，边部比较薄，有种薄皮大馅的感觉，不是非常热门的品种，但是个头出奇的大，适合文盘。
扩展资料：
文玩核桃的种类
铁核桃：
铁核桃是市场上看到的比较多的一种，但是外观上的差距基本不大。其中主要有：蛤蟆
头、元宝、铁球、异型（三棱儿、四棱儿）等。产地在我国分布的比较广泛，而且产量较高，因而在市场上的价格不高，一般在2~100元之间（特殊的除外）。
楸子： 和铁核桃的情况一样，产量也较高。主要的品种有：鸭子嘴儿、鸡嘴儿、子弹头儿、枣
核等，其中还是以异型的比较珍贵，如双联体、三棱儿、四棱儿等等。楸子的产地在我
国分布较广，主要有：东北、河北、山西等。市场价格一般在2~150元之间（特殊的除
外）。
麻核桃： 一般说到的“四大名核”就是麻核桃。主要品种有：狮子头、虎头、官帽、公子帽、鸡
心、罗汉头等。其产地主要分布在：河北、天津、山西和北京的部分山区。
由于其从
个、色、形、质等方面已经达到了很高的标准，而且由于野生核桃产量的稀少。麻核桃
的市场价格不低，一般在十几元至几千元不等，有的高达几万、甚至十几万元。
参考资料来源：百度百科——官帽核桃
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