四川的朋友帮我看一下这几种菜分别叫什么

Question

这是小白菜吗？

这两个绿色的，是不是有一个是生菜，那哪个是啊，另外一个又叫什么

这两上
这是菠菜吗？

Answer 1

1，瓢儿白（白菜）
2，白油菜，紫色的叫红油菜
3，菠菜追问

好像四川人也不一定能认全这些绿菜蔬菜啊，哈哈，你说的应该是对的。瓢儿白就是小白菜吧，然后还有你说的白油菜，红油菜（应该叫紫菜苔吧）。还有白菜苔

追答

的确是，每个地方的叫法都不同。
瓢儿白不是小白菜，瓢儿白比小白菜要宽大很多，杆要厚，一般炒着吃，为什么叫瓢儿白呢，他前面的杆很像勺子。小白菜要小（窄）很多，炒，煮汤皆可。

白油菜，红油菜的区别，一个主要是颜色。白油菜基本不苦，红油菜普遍有点苦。

白菜苔又是另外的了，主要是白菜品种太多。
看来需要农民伯伯科普一下了。