他知道风是从哪个方向来。答案是，风从南方吹来。具体解释如下：
当风吹过时，由于地球自转和地理环境的差异，风会有不同的方向和速度。他知道风从哪个方向来，可能是因为他长期在一个地方生活，对当地的气候和风向非常熟悉。例如，他生活在沿海地区或者山地，根据不同的季节和天气情况，风的吹拂方向是有规律的。长期观察和研究，让他可以准确地判断风的方向。此外，他可能还借助了现代科技工具，如风标、气象应用等来帮助判断风向。这些工具可以提供实时的气象信息，帮助他更准确地知道风是从哪个方向来的。
综上所述，他的知识可能来源于对环境的熟悉程度、长期的经验积累以及现代科技工具的运用。而风从南方吹来，是基于对当前地理位置和气候条件的判断。