纯粮食酒的牌子有古井贡酒、贵州茅台、泸州老窖等。
1、古井贡酒
古井贡酒是中国的传统名酒，产自安徽亳州，以优质高粱、小麦、糯米、玉米等为原料，采用古井泉水酿造而成。古井贡酒具有色清如水晶、香醇似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息的特点，被誉为“酒中牡丹”。
2、贵州茅台
贵州茅台是中国的国酒，产自贵州茅台镇，以当地优质高粱、小麦为原料，配以赤水河之水酿造而成。茅台酒具有独特的酱香型风味，酒体醇厚，回味悠长，是世界三大名酒之一。
3、泸州老窖
泸州老窖是四川泸州的名酒，以高粱、小麦、糯米等为原料，采用传统的酿造工艺而成。泸州老窖具有醇香浓郁、饮后尤香、清冽甘爽、回味悠长的特点，被誉为“浓香型酒的代表”。
纯粮食酒的特点
1、原料：纯粮食酒是以粮食为主要原料，经过发酵和酿造而成的酒。与酒精勾兑的酒不同，纯粮食酒在原料上更注重天然和优质。
2、口感：纯粮食酒的口感通常比较丰富，具有浓郁的香味和独特的口感。例如，茅台酒具有酱香型风味，泸州老窖具有浓香型风味等。
3、营养价值：纯粮食酒中的粮食经过发酵后，营养价值得到了提高。例如，小麦经过发酵后，其中的蛋白质、淀粉等营养成分被分解成氨基酸、糖等，更易于人体吸收。
4、酿造工艺：纯粮食酒的酿造工艺通常比较复杂，需要经过多次发酵、蒸馏等过程。酿造过程中不添加任何化学物质，保证了酒的天然性和健康性。
以上内容参考：百度百科—古井贡酒
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