第1个回答 2024-06-11
柚子皮因其独特的功效和用途，如驱蚊和制作美食，备受青睐。关于是否需要开水烫，答案是不需要。首先，新鲜柚子皮在切开前用盐清洁消毒即可，无需热水烫。生产过程中，柚皮常常会有一层蜡，这并不影响使用，只需用食用盐轻轻擦拭即可去除表面的蜡和杂质。
柚皮的妙用多多。晒干的白柚皮可制成天然蚊香，不仅驱蚊效果好，而且无化学香料，有益健康。绿色柚皮可用于提取精油，加热后散发出柚子香味，有助于舒缓心情。将柚皮晒干后切片，可用于泡茶，具有开胃通便的效果，尤其是白皮和绿皮一同晒制的茶饮。
为了长期保存柚皮，可以选择干燥法，洗净切块晾干后保存1-3个月，可用于除臭、驱蚊等。冻干保存则能保持香味和营养，且保存时间更长。柚皮也可用于制作美食，如柚子皮糖和柚子酱，利用糖分的防腐作用，延长保鲜期1-3个月。
总的来说，柚子皮晒干前的处理简单易行，且其多样化的用途使得它成为家中常备的自然宝藏。以上信息来源于网络，版权归属原作者所有。