东方航空和南航各有优劣，无法一概而论哪个更好。
东方航空的优势：
1. 航线网络广泛：东方航空作为国内大型航空公司，拥有庞大的航线网络，覆盖国内外主要城市，可以满足乘客的多元化出行需求。
2. 服务质量较高：东方航空在服务方面一直受到好评，包括机组人员的服务态度、航班准点率、旅客舒适度等。
3. 硬件设施先进：东方航空的飞机机队规模较大，部分机型具备先进的娱乐系统和舒适座椅，提升了乘客的飞行体验。
南航的优势：
1. 成本控制领先：南航在成本控制方面表现优秀，能够提供具有竞争力的票价，吸引更多乘客选择。
2. 安全管理严谨：南航在安全管理上非常严谨，多年来保持着良好的安全记录，为乘客提供安心的飞行环境。
3. 特色产品丰富：南航推出了一系列特色产品和服务，如特色餐饮、会员权益等，能够满足不同乘客的需求。
总的来说，东方航空和南航在航线、服务、硬件设施、成本控制、安全管理和特色产品等方面都有各自的优势。选择哪家航空公司更好，取决于乘客的具体需求和偏好。