奶茶和牛乳茶的区别

Question

如题所述

Answer 1

原料不同，味道不同。
牛乳是用母牛分泌的乳汁制作的，一般采用经高度选育而成的专门化乳用品种，发酵后泡的茶。奶茶则是鲜奶去除部分水分后的原料。
牛乳茶是使用发酵后的牛乳冲泡的茶，在口感上会比普通的奶茶更润滑，味道也更清淡，而奶茶味道会更浓厚一点，口感上更厚重。