度拉糖肽常温放置一晚会失去活性吗

Question

如题所述

Answer 1

会。度拉糖肽在常温下容易受到热、湿和微生物的影响，从而导致其结构和功能的改变，温度升高会引起蛋白质的变性和降解，从而导致度拉糖肽失去其抑制酶活性的能力。