牛排骨怎么煲汤好喝又营养

Question

如题所述

Answer 1

材料：牛排骨、生姜、白萝卜、枸杞、盐。
1、牛排骨切成小块。
2、冷水浸泡半小时，洗净。
3、冷水下锅煮开，焯水十几分钟，捞出洗净。
4、牛排骨放入砂锅，加入足量的水，放两片生姜，炖煮一个多小时。
5、炖一个半小时后开锅加入白萝卜，放入些枸杞，再炖半个小时。
6、加适量盐，一锅牛排骨汤就好了。