如果手机桌面图标不显示文字，可以尝试以下方法来解决：
检查是否关闭或隐藏了桌面图标文字。在桌面设置中，如果开启了“隐藏图标文字”选项，可能会导致图标文字不显示。可以进入“设置”-“桌面与最近任务”-“开启隐藏图标文字”选项来解决此问题。
调整桌面设置。在桌面设置中，如果设置了“使用随机图标”或“模糊图标”选项，可能会导致图标文字不显示。可以进入“设置”-“桌面与最近任务”-“关闭使用随机图标”或“关闭模糊图标”选项来解决此问题。
卸载或更新应用程序。如果安装了某些应用程序，可能会导致图标文字不显示。可以尝试卸载或更新应用程序来解决此问题。
长按图标并拖动到图标区域。如果图标文字被隐藏了，可以使用这个方法来恢复图标文字。
如果以上方法都无效，可能需要恢复出厂设置或联系厂商进行维修。