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跌跌不休的猪市近期终于迎来了好消息。
第一个消息是，生猪产能经过一年多的去化，终于回归到了正常保有量区间。
根据2021年9月份农业农村部发布的《生猪产能调控实施方案（暂行）》，“十四五”期间，全国能繁母猪的正常保有量应稳定在4100万头左右，最低不得低于3700万头。
而截至今年3月份，全国能繁母猪存栏量为4185万头，已回归至正常保有量的区间。
第二个消息是，随着今年陆续开启了4轮中央收储工作，猪价终于开始上涨。
自第四轮中央收储后，猪价迎来了久违的上涨，并且这轮涨势明显比前几次时间要更长久，涨幅也更大。
当前来看，全国大部分地区的最高生猪收购价格已涨破“7字头”，广东更是站到了8元/斤的位置上。
这在今年以来还是头一回。
要知道今年自开年以来，猪价就一直跌跌不休，除了产能高企以外，最大的原因就是消费回落得比较快。
因为去年四季度的低价效应等带动了3波消费潮，直接透支了今年春节的部分消费，所以今年以来，猪肉消费情绪不高，猪价自然一直低位震荡。
尤其到了春节后，更是一路下滑，连续8周处于过度下跌的一级预警区间，也因此触发了4次中央收储工作。
近日，随着产能回归，国家发改委也表示，猪价低位运行的时间已较长，再继续大幅下跌的可能性已不大了。
这对猪市来说，无疑是一个鲜明的信号，即猪价的底部基本已筑牢。
不过，新农观认为，这并不意味着猪市将迎来“拐点”反弹，当前猪市仍有2件事需要留意：
第一件事，饲料价格仍在高位。
今年国内玉米及豆粕价格都出现了上涨，玉米虽然最高点不及去年，但是整体底部价格已明显抬高。
而国内豆粕价格虽然近期涨跌互现，但同样比往年已明显上涨，尤其南美大豆减产，美豆又飘忽不定，而大豆又是我们的短板，所以后期预计豆粕价格也很难大跌。
玉米、豆粕价格上涨，使饲料成本明显上涨，这也是今年以来饲料企业频频提价的主要原因。
虽然近期受猪价上涨，饲料价格小幅回落的影响，养殖业亏损程度有缩小迹象，但是考虑到后续饲料价格难有太大跌幅，因此养殖业压力并不小，不能轻视。
第二件事，消费恢复恐不及预期。
第二件事比起第一件事来，要更棘手，因为消费将直接决定着生猪市场的整体走势。
我们之前分析过，虽然产能回归正常，但是消费却走低。
注意这个走低并不是和去年比，而是和猪瘟发生以前的正常年份相比。
为什么消费走低了呢？
一方面是大势所趋，猪肉消费整体占比有走低的趋势，一是年轻人越来越对牛羊、水产等消费增加；二是老龄化比例增长，对猪肉消费走低。
另一方面则是经过2年的高价猪肉后，部分人群已改变了饮食习惯，对禽肉等摄入增加，自然挤占了猪肉的部分消费空间。
所以在养殖成本上升、消费预期下降的趋势下，养殖户更要注意合理安排生产计划，尤其不要盲目的压栏、补栏。
猪周期并未结束，仍需谨慎对待。
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