茯苓可以与白术、黄芪、冬瓜、薏米等搭配煲汤。茯苓是一种药食同源的食材，具有利水消肿、健脾止泻、镇静心神、增强免疫力等功效，通常搭配其他中药材煲汤，这样能发挥最大的作用。
茯苓能做什么吃的
1、茯苓陈皮姜汁茶：取适量陈皮、茯苓、生姜以及红枣，放入清水中煮开即可，喝茯苓陈皮姜汁茶能够缓解头晕、头痛等症状。
2、茯苓薏米粥：把糯米、茯苓、薏米都放入锅中，加适量水，大火煮沸后转用小火慢炖，待粥煮到糊状的时候调味搅匀即可。
3、茯苓当归炖乌鸡汤：将乌鸡洗净焯水备用，锅内加适量调味料，放入乌鸡、茯苓、当归，文火慢炖三个小时左右即可。
4、茯苓饼：把茯苓研磨成粉状，加入面粉和水充分混合，调至糊状，最后加入白糖调味，上锅煎制即成。
茯苓能够与薏米一起吃吗
茯苓能够与薏米一起吃，茯苓和薏米加上糯米能够制成茯苓薏米粥，有健脾益胃的功效。