合肥的贸易公司包括：
1. 安徽外贸集团
2. 合肥百货大楼股份有限公司
3. 合肥通用进出口贸易公司
以下是简要解释：
安徽外贸集团，是安徽省内一家具有重要影响力的贸易企业，主要致力于国际间的商品和服务交流。涉及多种商品的进出口业务，与国内外众多企业建立了长期稳定的合作关系。
合肥百货大楼股份有限公司，是一家综合性贸易公司，以零售业务为主，同时涵盖批发等其他业务形式。该公司与众多供应商合作，提供丰富的商品种类，满足消费者的日常需求。
合肥通用进出口贸易公司，专注于国际贸易领域，与全球各地的供应商和客户建立联系，促进合肥与世界的商贸往来。公司主要业务包括进口和出口，涉及多种商品。
以上仅为合肥部分知名的贸易公司，实际上，随着经济的发展，合肥的贸易行业正在不断壮大，更多的贸易公司正在崭露头角。