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椰蓉红糖发糕的做法 椰蓉红糖发糕怎么做好吃
如题所述
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推荐答案 2024-07-01
1、原料主料:低粉、椰蓉。辅料:红糖、温水、酵母、植物油。
2、红糖放入温水中,搅拌至融化。
3、低粉,椰蓉,植物油,酵母混合,倒入红糖水,拌匀。
4、静置面糊,发酵至两倍大,电炖锅隔水炖30分钟。
5、好吃的又简单的椰蓉红糖发糕就完成了!
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用
红糖做
的甜点
答:
制作步骤:第一步:杯子里准备
红糖
42克,再加入刚烧开的水200克,搅拌至红糖完全融化,然后加入10克玉米油并搅拌均匀。第二步:碗里准备糯米粉150克、粘米粉30克(如果没有粘米粉可以全部使用糯米粉)拌匀,再把红糖水倒进来搅拌至细腻无颗粒状态,如果有颗粒的可以用滤网过滤一下,滤好后倒到盘中。
红糖发糕的
制作过程是什么样的?
答:
准备材料:首先需要准备好制作
红糖发糕
所需的材料,包括红糖、面粉、酵母、水、油等。红糖的量可以根据个人口味进行调整,一般来说,红糖与面粉的比例为1:2。此外,还需要准备一些食用油,用于涂抹模具,以防止粘连。发酵:将适量的酵母加入温水中,搅拌均匀,静置5-10分钟,使酵母充分溶解。然后将红糖加入...
怎样做红糖发糕
会更美味?
答:
(1) 将酵母粉均匀撒入红糖水中,静置5-10分钟,让酵母充分激活
。(2) 将中筋面粉过筛后,倒入红糖酵母水中,搅拌均匀,避免出现面粉颗粒。(3) 加入适量的油,增加面团的湿润度。(4) 将面团放置在温暖处进行第一次发酵,发酵至体积扩大一倍左右,时间约为1-2小时,具体时间根据室温和酵母活性而定。...
红糖发糕如何做
好看又
好吃
?
答:
装饰:为了让发糕更好看,
可以在表面撒上一些椰蓉、芝麻或者切片的红枣等装饰物
。切片享用:将冷却好的发糕切成适当大小的块状,即可享用。注意事项:发酵温度不宜过高,以免杀死酵母菌,一般保持在35-38摄氏度最适宜。蒸制时水开后再放入发糕,保证蒸汽充足,有助于发糕膨胀。蒸制过程中不要频繁打开锅盖...
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