蔬菜和水果的区别

如题所述

蔬菜和水果的区别

蔬菜通常是指植物的根茎叶,含的水分和糖度都不高,主要是做主菜的。而水果是指果实,含的水分和糖分都比较高,更适合生吃。此外,两者所包含的营养成分是不同的。蔬菜中的钙,磷,维生素c的含量丰富。虽然水果也含有维生素,但含的碳水化合物大多是有果糖,蔗糖,葡萄糖组成的。

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