乌龙茶的特点及冲泡方法

Question

如题所述

Answer 1

乌龙茶的特点：
1. 发酵程度中等，介于绿茶和红茶之间，因此口感柔和，不失清香，且有一定的韵味。
2. 外形卷曲，茶叶色泽绿中带红，亮丽清新，叶底柔软嫩绿。
3. 具有清热解毒、生津止渴、提神醒脑等功效。
冲泡方法：
1. 取适量乌龙茶，抖去杂质，放入茶壶中。
2. 使用沸水冲泡，水温85-95℃左右即可，不宜使用开水。
3. 第一泡可倒掉，仅用于清洗茶叶，第二泡开始才可饮用。
4. 泡制时间根据个人口感调整，一般为30秒至1分钟。
5. 温馨提示：干茶应密封保存，在低温环境下保鲜，待冲泡时再取出来使用。