事业单位和央企各有优势，无法直接判断哪个更好。
一、事业单位
事业单位是提供社会公共服务的重要机构，如教育、医疗、科研等。其优点在于稳定，工作强度相对较低，福利待遇完善，如五险一金、带薪休假等。此外，事业单位在职业发展方面也有一定的上升空间，可以通过职称评定、岗位晋升等方式实现个人发展。
二、央企
央企是中央直接管理的国有企业，涉及国家经济命脉的重要行业和领域。其优点在于规模庞大，业务广泛，具有极高的影响力和竞争力。在央企工作，可以接触到更多的资源和机会，发展空间较大。同时，央企的薪酬待遇也往往较为优厚，且能接触到前沿的技术和业务。
三、对比两者
事业单位和央企各有特色，无法简单比较。事业单位稳定且福利待遇完善，适合追求稳定工作和生活环境的人群。而央企规模庞大，业务发展迅速，对于追求挑战、希望在大型企业快速发展的人群来说更具吸引力。个人的职业规划、兴趣爱好、专业能力等因素，都应作为选择的重要依据。
总的来说，事业单位和央企都是值得考虑的就业选择，哪个更好取决于个人的职业规划、兴趣爱好、专业能力等因素。建议根据自己的实际情况，做出最适合自己的选择。