广州的专科医学院有：
1. 广州医科大学卫生职业技术学院
2. 广州医学院护理学院
3. 广州中医药专科学校医学院等。
解释如下：
广州医科大学卫生职业技术学院：
该学院是广州市内知名的医学专科院校，致力于培养医学技术、护理、药学等领域的专业人才。学院拥有先进的实验设备和训练基地，为广大学生提供实践学习的机会。同时，学院与多家医疗机构紧密合作，为学生提供实习和就业机会。
广州医学院护理学院：
作为医学领域的重要组成部分，广州医学院护理学院专注于培养护理专业人才。学院课程设置全面，包括基础医学知识、临床护理技能以及人文素质培养等。学院注重理论与实践相结合的教学方法，努力提高学生的临床护理能力。
广州中医药专科学校医学院：
该医学院是广州中医药专科学校的重要组成部分，以中医药教育为特色。学院不仅教授现代医学知识，还传承和发展中医药文化。对于希望深入研究和应用中医药技术的学生来说，这是一个理想的选择。学院与多家中医药机构合作，为学生提供实践学习和就业机会。
以上广州的专科医学院只是部分列举，实际上广州市还有许多其他优秀的医学专科学校，为广大学生提供多样化的医学教育选择。