德，是无精，无将的意思，德中德，是四家都无将，算子时，要再加一番。如庄家自摸的德国七星，一家37，（32+5）个子，德中德，我们叫“霸王胡”，这时算子“32+32+奖子5个=69个。
南昌麻将使用无花牌的136张麻将，分别为东、南、西、北，门风东者为庄家，其余均为旁家。 每人手里抓13张牌，通过吃牌、碰牌、杠牌等方式，使手牌按照相关规定的牌型条件和牌。在游戏中对和牌没有要求，和牌者胜，被和牌者负，荒庄时计和局。
胡牌规则：南昌麻将可胡的牌型有以下三种：基本牌型（四副牌加一对将），对牌型（小七对或大七对） ，十三烂牌型 （手中十四张牌中，序数牌间隔大于等于3，字牌没有重复所组成的牌型） 。
南昌麻将可胡的牌型有以下三种：基本牌型（四副牌加一对将），对牌型（小七对或大七对） ，十三烂牌型 （手中十四张牌中，序数牌间隔大于等于3，字牌没有重复所组成的牌型） 。
1、拦胡制、没有一炮多响。
2、胡先不胡后，同一圈有弃和则不允许再和牌。精钓时需要自摸。
3、胡牌分计算按翻倍来，即在原基础之上X2即可。如满足其他条件，则每一项在之前基础上再X2。德国、七星十三烂等特殊牌型另计。
4、未胡牌需出子。无论是否放炮都需出子，放炮者付2倍、其他两位玩家付1倍。
5、自摸时，每家都需出子，且牌分计算翻倍。
5、庄家支付胡牌分数时，无论得失都应翻倍。
6、有抢杠，三家支付。（被抢的玩家不按放炮结算）
7、有杠开，三家支付。（再加自摸的倍数）
8、天地胡：三家支付20子。（不算自摸倍数、庄家或点炮的倍数）
9、在一些规定中，流局时庄家需支付3位闲家每人5个子，仍需精牌结算。
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