在买菜上最大程度省钱的话，我将从线上平台买菜和线下菜市场买菜两个角度来回答
一、线上平台买菜的话我一般采用美团，利用平台优惠来省钱
省钱攻略1——和其他平台比价
我一般和叮咚买菜对比价格，如果这笔订单中有好几个产品，我会对比总金额，哪个便宜就买哪个，俺是个小抠门，嘿嘿。
省钱攻略2——免费送大蒜
每天第一笔订单中，只要有肉禽海鲜水产就可以免费送一头蒜，不限金额。自从用了美团买菜，我家从来没买过蒜，所有蒜都是美团买菜送的，这一年大蒜钱省下不少哈哈哈有赚到
省钱攻略3——低至7.9元开通会员
每月免6次配送费/领满减券！/部分产品享受会员价/每天可领免费菜
二、线下菜市场买菜的话，我将分享菜店老板告诉我的省钱技巧，挑选最具性价比的菜
辣椒-直的不辣弯的辣
黄瓜-摸起来硬实的才新鲜
冬瓜-黑皮的肉厚更好吃
萝卜-表皮光滑手感沉更好
番茄-熟吃选大红，生吃选粉红
茄子-“眼睛”越大茄子越嫩
卷心菜-选包的紧实、坚硬的好
菠菜-根小色红、叶色深绿为佳
花菜-花球未散开，洁白微黄为上
韭菜-窄叶非菜口感更浓郁
芹菜-芹菜平直才新鲜
茼蒿-软塌塌的别买
白菜-出现黑点的不要
土豆-整体大小均匀为佳
鸡蛋-推荐买摇起来没声音的
以上便是我关于线上线下买菜生前技巧的分享，喜欢的话记得收藏~
现在这个买菜呀，可以线上买菜也可以线下买菜，但是基于我为数不多的线上买菜，我还是倾向于线下买菜，可以看到实物，毕竟蔬菜这个东西还是要看新鲜度的，但是这个线下买菜也有菜市场和超市买菜，都有不同的特点，我今天就来说说这个怎么买到新鲜又便宜的菜。
咱先来说一下这个市场买菜的哈。
以前都说菜场是女人的天下，现在这句话已经过时了！越来越多的男人们，当起了家里的“厨师长”，菜场里不失他们的身影。因为性别忽视大哥大叔们的买菜能力，那就是你的不对啦！
🌼其实应该是赶晚不赶早。
这个市场呀一般都是白天营业，你去的越早呢，这时候的蔬菜最新鲜，但也最贵。避开买菜的早高峰，中午利用休息时间采购，价格要比早晨便宜30%左右。最划算的时候是下午5点后，此时下午买菜的市民基本已经买完，菜贩的生意也差不多结束，临走前一般都把菜“清”完，因此这时候的菜最便宜，如能赶上收摊再买还可进一步压低价格。
🌼尽可能的去这个大的菜市场。
居家过日子的人必须知道一个规律——菜场越大菜价越便宜。路边的小夜市、小早市，因为客流相对较少，都是附近的这个居民，总的销售量在哪里呢，菜贩必须提高菜价才能收回成本，而大菜场的摊主靠的是走量呀，这就是使得这个菜价就必须要便宜。而节假日前，这些批发大市场往往会搞活动，可以去捡到便宜菜。
🌼菜市场上一定要学会砍价。
一般人群聚集之处，都有它的独到之处。要么物美价廉、要么香飘十里，绝对可以放心购买！
不能一上来就砍价。货比三家之后，如果看到相同品质和规格的商品价格都比较贵，就可以考虑砍价。
砍不了价格，也可以要点赠品。例如：我看到过一个大姐的买玉米的神操作，在打算结账的时候，一个大姐提着自己的玉米问能不能便宜点，被拒绝后大姐就提出让老板送点“须须”，拿回去煮水喝。
觉得价格太高直接走掉。如果商家真的喊高了一定会留住你，如果价格真的很低，商家会目送你离开（此法有风险，需要熟练掌握菜场行情）。
成为老顾客。尽量的找一个比较合适的摊主，多买菜的话更容易降价，而且市场都有个“抹零”的习惯，这个“抹”的更多。并经常在同一家买，这样菜价便宜，还能让老板送点葱姜蒜干辣椒什么的。
咱再来说说这个超市买菜哈
超市是万万不能砍价的，但是这个超市有个很大的特点，就是它经常会拿出一个或者几个菜来搞活动，这个价格会很低很低的，甚至是低于批发价，由超市自己补贴差价。
🌼这个就要求咱随时了解家附近超市的价位行情
可以下载这几家超市的APP或者是微信公众号，对于最近超市的活动有所了解；
通过网上手机资讯，几家活动价位对比，按所需购买；
大家会说对比好麻烦，为了几毛钱不至于，如果常买菜就会明白积少成多的道理；
超市价位会有所互补，有的店这样东西便宜，从综合比较，有价位行情的了解，少花冤枉钱；
注：家附近是前提，这样节省时间采购以及配送费，当然也可以选择线上购买，有会员会划算，当然要考虑会员费是否真正划算。
🌼抓住时间差。
抓住“时间差”，让你买到比平时便宜好几倍的东西；因为超市备货会多，但是每天售卖过后会有剩余库存，比如蔬菜、面包之类的，很容易坏掉为了在最快时间解决，就会打折促销；大型超市购物可以选择晚一点时段，这样能够淘到便宜的菜。
最后还要说一下，买菜的注意事项
一定要适度采购。要不就是家有大冰箱，可以冷冻一大批食物，要不就是选择能够通风长时间储存的菜，在蔬菜采购上，应偏向白菜、胡萝卜等耐储性好的，或黄瓜、番茄等可以冷藏的蔬菜。对菠菜、油麦菜等新鲜叶类蔬菜比较“娇贵”，应在购买后优先食用。
生鲜肉类买回家后，应分装冷冻，避免频繁解冻影响保存。此外，还可以囤一些干香菇、干木耳、干海带、笋干等干制品，可以储存非常久。