鸡的日常管理，对温度的变化比较敏感，冬天怕温度低，夏天也怕温度过高。30日龄以后的鸡群，最适宜的温度是23度左右，温度过高，就会出现大群张嘴多，出现热应激，一旦超过30度，就影响鸡的采食量、料肉比、甚至出现中暑热死鸡，继发如腹水、肠炎、坏死性肠炎等病情。夏季湿度高、球虫是常见病。
风速问题
在炎热的夏季，对于开放式鸡舍来说风速能达到1—1.5米/秒比较合适。气流速度加大利于散热。这种情况下安装风机很有必要。风机除了可以起到降温作用外，最重要的作用还可以促进鸡舍由于家禽呼吸，排泄以及粪便饲料等有机物的分解，缓解由于有害气体造成的危害。
水质
家禽体内的水分如果减少10%就会造成严重的生理失调，生长和产蛋率下降；水分减少20%就可以导致死亡。炎热的夏季天高物燥，很多东西容易变质。鸡群的饮水质量显得尤为重要。一定要掌握鸡群的饮水质量必须和你自己的饮水质量标准一样，必要时需要比养殖户自己的饮水标准还要高。否则，会导致夏季非典型新城疫和大肠杆菌连绵不断，而夏季常常出现的坏死性肠炎等各种肠道类疾病所导致的憋蛋瘫痪跟水质是否新鲜清凉也关系很大。
预防疾病
高温会使肉鸡抵抗力降低，极易发生球虫病、葡萄球菌病等。因此，除在饲料中补加抗菌素外，还要进行鸡舍带鸡消毒。消毒药物要选择广谱高效、无毒副作用、有黏附性的消毒剂，如百毒杀、毒菌净、次氯酸钠等，按每平方米15毫升进行喷雾，喷雾应距鸡群50厘米-80厘米。在正常情况下每周1次-2次，炎热天每天上下午各一次，同时将药物浓度相应降低30%-50%。
湿度
肉鸡最适宜相对湿度为50%-70%，相对湿度高于70%时，其羽毛粘连、污秽，关节炎病也会增加。特别是高温高湿的环境，易使微生物滋生繁殖，诱导疾病的发生与传播。因此，运动场坑洼之处应填平，保持排水畅通，阴雨连绵天气，尤其要保持鸡舍干燥，防止霉菌滋生。
霉变
夏季饲料极易霉变，鸡群采食这样的饲料后易引发霉菌毒素中毒、霉菌性肠炎、继发坏死性肠炎等。所以要从饲料的源头抓起，严格控制原料中水分的含量，科学存放原料和成品饲料，发现霉变的饲料一定不要饲喂;定期做好饲料中霉菌监测，严格剔除超标的饲料和原料，必要时可以添加一些脱霉剂如酶利健等，降低霉菌毒素对鸡群的危害。