主料
紫薯2个
南瓜半个
芋头2个
木薯粉200g
草莓干 葡萄干 红豆若干
牛奶or椰汁若干
蜂蜜随意
甜品小丸子的做法步骤
1. 南瓜 紫薯 芋头洗干净 蒸15分钟左右
2. 蒸熟后 把它们弄成泥 使劲揉 捏 摔
3. 分别加入1:1的木薯粉 揉成团 ps 南瓜比较湿多放一些木薯粉 紫薯比较干 可以少放一点点水不放也可以 一定多揉 越劲道越好
4. 搓成条 手指头粗细
5. 这步可以自由发挥 揉成团子
6. 水煮5分钟左右 都飘起来就熟了 用冰水冲淋浸泡1分钟 这样会更Q弹 装到漂亮容器里 加牛奶or椰汁都可以 看个人口味 在放一勺红豆 若干葡萄干 草莓干之类 就可以啦
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2017-12-22
用料
糯米粉 50克
芒果肉 200克
牛奶 200克
糖 20克
温水 适量
芒果小丸子的做法
适量温水中加入糖，融化后，加入到糯米粉中，揉成团
揉成小丸子，很小的小丸子。大概揉了200粒
取出芒果肉，牛奶
小丸子煮八分熟后，用冷开水滤几次，再泡入冷开水中，待用
将芒果肉和牛奶放入搅拌机内，混合搅拌均匀
将芒果牛奶糊倒入碗中，（可先冰镇一会儿，味道会更佳），捞入适量的小丸子放入，拌一下就可以了
第2个回答 2020-09-28
小丸子
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