花生米的做法

Question

如题所述

Answer 1

花生米的吃法很多，做法也很多，油炸花生米吃多了，我们就来一个红烧花生米吧！带点嚼劲，越嚼越香，还特别入味的一道花生米的做法。

花生米的创新做法：

1、把花生米清洗干净后装碗里，放一个八角进去，然后加水平碗面，然后放高压锅隔水压制30分钟，把花生米压制到半熟的程度就可以，然后把水沥干备用。

2、把油加热到5成热下花生米，把花生米的水分炒干些，加盐、生抽调味，慢慢把花生米的香味炒出来。

3、沿锅边撒一点点水进去，让花生米没有那么干，也让味道更均匀些，注意不能太多，然后加点鸡精翻炒均匀就可以起锅。

做这道花生米一定要放八角进去，八角的香气可以给花生米增香不少，在炒制的时候全程用中火，因为在压制的时候花生米吸足了水分，所以要把花生米的水分慢慢炒干才香，如果火太大了，水分还没干，外表都烧焦了那就不好吃。

Answer 2

这里将煮花生米的做法推荐给你，供你参考。
原料：花生。
调料：精盐，花椒，八角，十三香
做法：
1、先把买来的花生米用热水泡开，如果所泡的时间较短的话那么最好用热水冲泡，如果时间较长的话就可以用凉水来做。用热水的好处就是能够很快的把花生米的颜色泡去。
2、等泡开花生之后，然后把水放入锅内加热，这个过程当中你可以加入花生，盐，花椒，八角，十三香烧沸，然后再用小火煮，直至花生颗粒饱满为佳。
3、在为烧热过程中你可以尝试去尝一下花生的煮熟程度，咸淡。如果为了好看，可以把盐最后加入，这样可以使花生的颜色好看一些，但是如果想吃咸味的人就不能够满足了
4、捞出后请不要把煮花生的水倒掉，这样可以保证花生的润湿和饱满，以及口味。
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Answer 3

Answer 4

花生米的做法
很多，著名的有五香花生米、怪味花生米、油炸花生米、花生蘸等，美味可口。

Answer 5

今天给大家分享一道香酥花生米的做法，操作很简单，自己就能完成这道菜