苯丙酮尿症的人能吃花生
苯丙酮尿症是现在常见的一种疾病,它是非常严重的一类疾病,对人体的伤害十分大,而且这种疾病在生活中的饮食禁忌还比较多,患者在生活中不能吃很多的东西,要忌口,很多的食物如果吃了就会导致很严重的后果 ,比如智力受损,但是还是可以吃一些食物,下面就为大家介绍几种食物。
1、苯丙酮尿症儿童对蛋白质的特殊要求
由于苯丙氨酸的蛋白质的存在,儿童苯丙酮尿症有非常具体的要求,蛋白质。其他营养:糖,脂肪,维生素,矿物质(包括微量元素)和普通儿童的需要;
2、低苯丙氨酸饮食
完全吃普通食物是不好的,必须有一些特殊的免费(或低)苯丙氨酸的蛋白,这种蛋白是人工制成的,属于一种特殊的营养食品特别发达;其次,PKU患者摄入足够的蛋白质,否则会影响生长发育。
3、3种特殊营养食品
为了生长发育,在每天的必需蛋白质中,80%依靠人工生产的特殊营养食品供应,这种食品包括:
(1)无(或低)苯丙氨酸营养粉;
(2)无(或低)苯丙氨酸蛋白粉;
(3)苯系特殊的低苯丙氨酸的主食--如主食粉、粉、饺子粉、面条、米淀粉和泡打粉。因为大米,儿童苯丙酮尿症的面粉食品,也属于高苯丙氨酸的食物;
4、对于剩下的20%的蛋白质,可以使用天然的蛋白质来源
选择高质量的蛋白质如肉、蛋、鱼,其蛋白质、必需氨基酸含量更适合人类使用;
使用这些特殊食物,低苯丙氨酸饮食很容易做到。