加盟开家零食店需要注意以下三个细节:
第一个细节是团队人员配置要细致。这或许是很多休闲食品加盟企业会忽视掉的问题,很多企业对团队人员的构成不甚仔细,只是觉得所派遣的人员有实力有经验就好。但事实上就是仅仅有实力有经验还不够,还要充分地考虑到每个工作人员的特长之所在。比如一扫光零食,在把握每个员工工作能力的基础上,根据他们的特长做合理的安排,让团队的构成更加科学,从而在具体的服务中能够各司其职,提升整个团队的运作效率。
第二个细节就是选址开店的问题。很多休闲食品加盟企业在为加盟商选址的时候不太仔细,觉得大体合适就好。但是恰恰是在选址的问题上容不得半点马虎。一扫光在为加盟商选址的时候都会对每个商圈的大体情况进行考察,标注、列好它们各自的优势与劣势。
在此基础上,一扫光的工作人员都会做出专业细致的图表,来对比分析不同地址的人流量、消费者的消费能力、房租地价以及竞争环境等因素,从而定位最佳店址。而这项工作没有耐心和细心是难以完成的。
第三个细节在于店面的装潢设计上,这也与开店的成本直接挂钩。一扫光零食在全国的加盟店都秉承了统一的装修风格,加上标志性的LED门头;店内则采用了独特的墙面陈列模式,很大程度上节省了店面空间,故而一扫光的加盟商不需要租用大面积的店铺。
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