成都市天府新区食品卫生知识培训试卷答案

Question

成都市天府新区食品卫生知识培训试卷答案最新的

Answer 1

10.四年，每年
11.性接触传播，血液传播，母婴传播
12.握手，公用办公品，共餐，蚊虫叮咬
13.抽血检测艾滋病病毒抗体
14.与最后一次高危行为超过3个月
是非题
✔✔✘✔✘✔✔✘✘✘

Answer 2

是非题
1.√

2.√

3.×

4.√

5.×

6.√

7.√

8.×

9.×

10.×

Answer 3

Answer 4

1.专人加工，专室制作，专用工具，专用冷藏，口专消毒设备。
2.消毒，带手套，消毒。
3.清洗消毒及分切，消毒处理的生菜蔬果
4.200-300，20，120，15
5.餐具专用柜
6.痢疾，伤寒，病毒性肝炎，活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病
7.立即停止生产经营活动并向市县部门报告，协助卫生机构救治病人，保留现场及原料.工具，配合调查及如实提供材料及样品
8.回锅加热
9.不留长指甲，不留胡子，不染指甲本回答被网友采纳