酱牛肉能够浸砂锅一夜吗？

如题所述

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第1个回答 2020-01-21

酱熟了最好拿出来，浸一夜会把卤汁里的盐都吸进肉里去了，吃起来恐怕会太咸，在一个浸久了肉的口感也会变差。本回答被网友采纳

第2个回答 2020-01-21

煮好的牛肉放在汤中浸泡一下会更入味，更好吃

第3个回答 2020-01-23

可以更入味。

第4个回答 2020-01-21

完全可以的！

第5个回答 2020-01-22

都说卤肉靠浸才入味。

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如何做出好吃的家常酱牛肉?答：香料放入牛肉中，加入生抽搅拌均匀，装进保鲜袋冷藏24小时，用砂锅熬制，在汤汁里浸泡一夜，取出牛肉切片即可食用。1、备齐所有香料：姜1块；小香葱6根；花椒2g；香叶6片；桂皮2g；白芷2g；良姜1g；小茴香2g。2、牛肉清洗干净，切成比拳头大点的块儿，把香料放进牛肉里。3、加入生抽100克并搅拌均匀。

酱牛肉的做法最正宗超简单答：8、开火，等锅开后撇去浮沫，下入姜和葱，盖上盖子，改小火卤制一个小时。满屋飘着酱牛肉的香味，馋的不行。此时可以尝尝汤的咸淡，如果淡，可根据情况加入适量的盐，调到咸淡口刚好即可，然后关火，让牛肉在汤汁里浸泡一夜（或者10个小时以上），这样会使牛肉更加入味。9、第二天泡好的牛肉。10、...

酱牛肉怎么做答：牛肉熟透后，不要立即取出牛肉，不能心急，要让牛肉在卤汁里浸泡一段时间，现在天气冷，完全可以泡一夜。经过长时间浸泡后就可以取出酱牛肉了，用刀切片，直接吃，或者蘸料汁都十分美味。

如何制作酱牛肉才好吃答：4、把牛肉放进酱卤水中，小火大概煮制60分钟左右，然后关火，浸泡一晚即可食用。采用上述做法做好的酱牛肉酥嫩爽口，特别入味！喜欢吃辣的可以撒上适量的辣椒油，特别过瘾。平时喜欢在外边买酱牛肉的小伙伴们，赶快把这个做法果断收藏了吧！这样自己在家也可以吃到正宗健康卫生的酱牛肉了！

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