砂锅牛肉面怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

食材与明细
牛肉200g
橡子面500g
鸡蛋一个
油菜50g
黄瓜50g
蒜三瓣
西红柿一片
墨鱼丸两个
盐适量
十三香10g
甜面酱20g
酱油4汤勺
水适量
难度高级 砂锅牛肉面的做法步骤
1.
首先把鸡蛋煮熟，一个鸡蛋就够了，我煮了三个，留着做早餐的卤蛋吃

2.
鸡蛋煮好后剥了皮，和牛肉一起放进高压锅，加入调料准备酱牛肉。我酱牛肉只放三位料（十三香、甜面酱、酱油）再放一片生姜

3.
将所有食材搅拌均匀，加入少量的水，水不要太多，够两碗牛肉面的肉汤就可以了

4.
牛肉酱好了，家里满是牛肉和卤蛋的味道，好香啊～～

5.
酱牛肉晾凉，切片，卤蛋切两半，黄瓜切丝，西红柿切片

6.
将油菜洗净，放入锅中煮一下断生，煮的时候锅中滴两滴色拉油，油菜更加翠绿。墨鱼丸也可一起煮

7.
蒜切末待用

8.
烧一锅开水，煮橡子面（橡子面有很多好处，抗癌）5分钟即可

9.
将煮好的橡子面盛入砂锅中

10.
在面条上面摆放面帽，中间放蒜末

11.
浇上滚烫的牛肉汤，一锅香喷喷的牛肉面就出锅了

Answer 2

牛肉面怎么做？牛肉切块，下锅后加入料酒，捞出后在另一锅中准备，葱姜蒜，花椒八椒香叶，辣椒干柠檬等，翻炒均匀。

Answer 3

天一热，就没有食欲，做一个酸辣开胃的【牛肉砂锅】吧

Answer 4

牛肉面美食教程