第1个回答 推荐于2017-10-09
叶黄素属于类胡萝卜素,是构成蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要组分,也是人眼视网膜、黄斑区域的主要组成物质,能 防止眼睛的生理结构和功能变异；通过大量的实验证实,启瞳叶黄素对视网膜色素变性、黄斑病变和白内障有明显的预防和改善效果；启瞳叶黄素的血管扩张功能和强抗氧化性能,可以改善眼部微循环,改善眼部营养供应,防止自由基对眼部的氧化损伤.由于叶黄素不能由人体自身合成,只能通过膳食和营养补充剂摄入.所以伊分子启瞳叶黄素是目前最理想的。
第2个回答 2019-06-23
叶黄素对眼睛有帮助
请问营养师,有人跟我说要改善视力退化的问题,只要吃叶黄素就可以,不知是否正确?因为我看贵站有介绍很多蓝莓多酚文章,但没提到叶黄素,所以请教一下,谢谢!
营养师回答：
【1】首先我想在视力的保养上光是靠吃保健食品是不够的，造成眼睛疲劳的原因多半是单纯的使用过度，所以想要改善眼睛疲劳的问题，最好的方式就是休息，并改变用眼习惯，注意饮食，辅以眼球运动，以改善眼睛疲劳。另外在平常的饮食也可以多食用深色蔬菜。
而视力的保健商品我相信有很多，你一定也找了很多资料，我相信每样商品其作用性都不同，如：山桑子能为眼组织提供滋养，促进眼部血液的循环，从而改善夜视力，缓解眼部劳累；因此在视力的保健上除了可依每个人不同的症状选择合适他的商品之外，若没有其他特殊症状纯粹只想保养也可选择一瓶全方位的商品作为日常保养。
【2】叶黄素lutein为一种天然存在于蔬果中的类胡萝卜素，如甘蓝、菠菜、芥菜、深绿色花椰菜、玉米等蔬菜叶片中；奇异果、葡萄、柳橙汁、绿皮胡瓜、以及数种南瓜中，含有30％~50％的叶黄素。叶黄素是一个很好的抗氧化剂，保护细胞避免受自由基的伤害。但人体没有办法自己合成，必须要由食物中才可获得。叶黄素的疗效早在十几年前就获致以欧美等先进国家为主所实施的基础实验及防疫学研究而逐渐受到肯定。
视网膜中央有一个名为黄斑的区块，黄斑是感光细胞聚集的地方，负责在视野中央提供颜色和具体细节，可帮忙辨识脸孔、阅读、写字、开车等。视网膜黄斑区就像一台影印机，叶黄素就如同碳粉，如果影印机的碳粉没有了它，就不能印出任何东西了，而当叶黄素补充足够后，影印机就能将印出的东西清楚的传递至脑部。
叶黄素吸收蓝光，抗氧化。太阳光中的紫外光、蓝色光进入眼睛会产生大量自由基，引起白内障，黄斑区退化，甚至是癌症。紫外线一般能被眼角膜及晶状体过滤掉，但蓝光却可穿透眼球直达视网膜及黄斑，而晶状体和黄斑的叶黄素能过滤掉蓝光，避免蓝光对眼睛的损害。黄斑区的脂肪外层特别容易受到太阳光的氧化性伤害，这就是为什么这个区域最常发生退化的原因。
叶黄素对眼睛具有特殊的作用，身体摄取的叶黄素分布到眼睛的两二个部位
：
(1)视网膜及黄斑区：视网膜含有丰富的dha不饱和脂肪酸，而叶黄素的抗氧化保护作用可以让视网膜免于受到脂肪氧化的伤害。叶黄素是唯一可存在水晶体的类胡萝卜素，可以增进水晶体的抗氧化能力，抵抗紫外线与自由基的伤害，并可保护眼睛的微血管，维持良好的血液循环。研究显示摄入叶黄素量高，有助于延缓眼睛的老化、退化、病变，减少眼疾的发生率，还可以保护视网膜免受光线的伤害。
(2)晶状体：一般白内障的患者由于长期的阳光自由基慢性破坏水晶体结构引起水晶体过度氧化形成蛋白质沉淀所引发。叶黄素被发现储存于眼部水晶体，是抗白内障超氧化剂。
第3个回答 2019-01-17
首先叶黄素不是什么营养素，但其作用却胜似营养素，它是强大的抗氧化剂，能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域，预防老年性黄斑变性和白内障的发生。黄斑是位于视网膜中心部位、掌控视力的组织。由于老化，黄斑部位的脂肪氧化、受损而遭到破坏的时候，出现了黄斑变性、视力下降，甚至会导致失明。而叶黄素还有玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线，保持黄斑的健康。
所以建议多食用玉米。
第4个回答 2019-06-16
叶黄素是一种强效抗氧化剂，具有血管扩张功能，改善眼底血液循环，促进营养物质供应，是视觉器官不可缺失的组成物质和营养素。叶黄素防止眼睛的生理结构和功能变异的主要途径——叶黄素是视网膜上的感光材料，通过光化学反应产生视觉，眼睛内叶黄素不足或消耗枯竭，会产生视物不清，足量补充叶黄素可提高视力；叶黄素是晶状体、视网膜和黄斑区的保护层，可吸收和消除紫外光和蓝光对眼底的损害，从而遏制眼病的发生和发展，现在最好的是伊分子叶黄素，生物类的，含叶黄素量最高。