莴笋叶的做法大全

Question

如题所述

Answer 1

莴苣叶子的做法大全
1、凉拌莴笋叶。将莴笋叶洗干净切割成小段，随后用开水抄一下摆盘，随后往抄好的莴笋叶上倒上生抽，醋，白砂糖，鸡精，在倒上点芝麻油搅拌均匀就可以吃完。
2、莴笋叶汤。把小麦面粉放水调成小麦面粉水预留。把清洗的莴笋叶放进开水里抄一下捞起来沥水后剁碎。随后烧开，水烧开之后把小麦面粉水倒进锅中搅拌均匀，水再度烧。
3、莴笋叶炒鲜笋。把清洗的莴笋叶在开水里抄一下捞起来剁碎。热锅中，油烧后放进辣椒酱煸炒，随后再放进鲜笋煸炒，随后再把莴笋叶放进锅中煸炒，再添加白砂糖煸炒匀称就可以。
4、莴笋叶鸡蛋煎饼，将剁碎的莴笋叶和鸡蛋面粉放水并放进盐，味精，白胡椒粉和芝麻油后拌和到一起。在炒菜锅给油烧开倒进拌和好的原材料摊成饼状，定形后旋转，双面均变为情况下淡黄色的就熟透。
5、油葱莴苣叶。把莴笋叶摘干净洗好放进开水了抄一下捞起来切发展段放到菜盘里，把朝天椒剁碎或是是蒜泥洒在莴笋叶上，再撒上盐，味精，最终在倒上油葱就可以。吃的情况下搅拌均匀就可以了。

莴笋叶的饮食疗法功效
莴笋叶：味，甘，催乳生乳,有利排尿消肿，莴笋叶营养膳食使用价值高，有很多种多样特色菜美味作法。莴笋叶不管蒸制，清炖，还是烧卤，油炸，都口味浓醇，营养丰富。莴笋叶还具备较高的饮食疗法营养成分。做为一种性凉绿色植物，莴笋叶还能够协助抑止脸部植物油脂过多代谢。”

Answer 2

蒸莴笋叶
【所需食材】
莴笋叶适量、盐适量、五香粉适量、面粉适量、蒜苗适量、辣椒粉适量、热油适量。
【做法步骤】
1、洗干净的莴笋叶，切成细丝，装入盆中，加入适量盐、五香粉，搅拌均匀，腌制5分钟。加入适量的面粉，面粉一定要分次加，一边加一边搅拌，直到搅拌均匀后看起来比较散为止。然后用手一攥，能攥成团，说明这面粉就加好了。
2、倒在篦子上面，凉水上锅，大火蒸20分钟。蒸好后倒入盆中，加入切好的蒜苗、辣椒粉，用热油泼一下，搅拌均匀即可。

Answer 3

清炒莴笋叶

【所需食材】

莴笋叶一碗、五花肉一小块、蒜末适量、红椒丝适量、蒜末适量、色拉油少许、盐小半勺、蚝油适量、生抽少许、蒸鱼豉油少许。

【做法步骤】

1、准备一碗莴笋叶、一小块五花肉、适量蒜末、适量红椒丝、适量蒜末。热锅加入少许色拉油，放入五花肉，在锅中炒香。再加入姜末、蒜末、红椒丝，加入小半勺食盐，稍微炒一下。加入适量蚝油、少许生抽、少许蒸鱼豉油，在锅中搅拌搅拌，拌匀后先捞出备用。

2、另起锅烧油，放入莴笋叶，炒这种蔬菜的时候，切记不要放盐，直接在锅中把颜色炒成碧绿色，然后关火。然后放入拌好的酱料，搅拌均匀，起锅装盘。