停电停水应急预案

酒店在没有任何通知的情况下,停电,停水;
酒店在已得到通知的情况下,停电、停水;
分别该怎么处理?急
我们酒店没有双路供电线路 ,有备用的发电机和水塔的,但是,遇到那种突然停电停水,餐厅服务员应该怎么办?

宾馆停电应急预案

一:接到停电通知后,应立即上报总经理、副总经理,报工程部、前厅部、客房部经理。

二:工程部将停电内容及时通知餐厅、练歌房、旅行社、美容院等租赁业户。

三:各办公部门及宿舍在停电20分钟前关闭所有电器设备及相关电源。

四:各部门提前检查停电时所必需使用的物品,如:客用品、清洁用品、维修用品、对讲机、应急照明用品等是否准备齐全,保证可正常使用。

五:工程部将油料准备充足,配合客房部提前将热水烧好,已备房间使用。

六:工程部提前进行电路、设施设备检查。在停电20分钟前关闭所有非照明用电电源,并做好记录。

七:前厅部根据实际情况将停电内容公示客人,提示客人做好停电准备。

八:前厅部提前1小时关闭房间外线电话,并将话费查询清楚,进行登记。关闭电话电脑系统。根据客人住店情况准备并打印好一定数额的发票,以备客人退房所需。

九:前厅部提前20分钟将登记系统电脑内容进行保存,并进行扫描、登记系统关闭。改手工登记,以备公安机关查询。夜间应安排人员将登记送派出所传输。

十:前厅部提前20分钟关闭监控系统,网络系统及所有非照明用电电源。

十一:客房部应在保障安全的前提下进行各项清洁和服务工作。并提前20分钟关闭所有非照明用电电源。

十二:如客人急需照明设施,应婉言拒绝,并做好解释工作。防止客人房间出现明火。

十三:各部门停电期间使用的任何照明设施必须保证安全,尽量不要使用明火,防止产生火灾隐患。

十四:停电时,工程部应根据实际情况对自来水系统进行转换,并做好记录。

十五:如遇突发性停电,应立即上报工程部进行线路和原因调查。各部门应立即对本部门设施设备及环境进行自查。各部门员工应根据工程部要求统一口径向客人做好解释工作。

十六:副总经理、前厅部经理有权在停电期间根据实际情况对客人进行房价折扣、延长住店时间、免费退房、免费住房等相关处理。

十七:恢复供电时,工程部应立即检查自来水加压系统及锅炉系统是否供电、是否正常工作。同时将热水水阀关闭,启动锅炉烧水至达到标准温度后开启。

十八:恢复供电时,工程部应立即检查主电源箱及各楼层电源箱是否工作正常。同时根据实际情况和记录开启停电时关闭的应使用电源系统。对自来水进行系统转换。

十九:恢复供电时,前厅部应立即将电话计费、扫描登记及监控系统开启,将灯光系统开启,并检查工作是否正常,根据情况进行关闭。将客人登记未传输部分进行传输。将停电公示牌收回。

二十:恢复供电时,客房部应立即将灯光系统开启检查工作是否正常,并根据情况进行关闭。检查工作环境有无异常。

二十一:各部门发现异常情况必须第一时间通知主管领导,通知工程部。工程部应立即组织检查抢修。坚决杜绝任何安全隐患发生。
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第1个回答  2010-03-29
宾馆停电应急预案

一:接到停电通知后,应立即上报总经理、副总经理,报工程部、前厅部、客房部经理。

二:工程部将停电内容及时通知餐厅、练歌房、旅行社、美容院等租赁业户。

三:各办公部门及宿舍在停电20分钟前关闭所有电器设备及相关电源。

四:各部门提前检查停电时所必需使用的物品,如:客用品、清洁用品、维修用品、对讲机、应急照明用品等是否准备齐全,保证可正常使用。

五:工程部将油料准备充足,配合客房部提前将热水烧好,已备房间使用。

六:工程部提前进行电路、设施设备检查。在停电20分钟前关闭所有非照明用电电源,并做好记录。

七:前厅部根据实际情况将停电内容公示客人,提示客人做好停电准备。

八:前厅部提前1小时关闭房间外线电话,并将话费查询清楚,进行登记。关闭电话电脑系统。根据客人住店情况准备并打印好一定数额的发票,以备客人退房所需。

九:前厅部提前20分钟将登记系统电脑内容进行保存,并进行扫描、登记系统关闭。改手工登记,以备公安机关查询。夜间应安排人员将登记送派出所传输。

十:前厅部提前20分钟关闭监控系统,网络系统及所有非照明用电电源。

十一:客房部应在保障安全的前提下进行各项清洁和服务工作。并提前20分钟关闭所有非照明用电电源。

十二:如客人急需照明设施,应婉言拒绝,并做好解释工作。防止客人房间出现明火。

十三:各部门停电期间使用的任何照明设施必须保证安全,尽量不要使用明火,防止产生火灾隐患。

十四:停电时,工程部应根据实际情况对自来水系统进行转换,并做好记录。

十五:如遇突发性停电,应立即上报工程部进行线路和原因调查。各部门应立即对本部门设施设备及环境进行自查。各部门员工应根据工程部要求统一口径向客人做好解释工作。

十六:副总经理、前厅部经理有权在停电期间根据实际情况对客人进行房价折扣、延长住店时间、免费退房、免费住房等相关处理。

十七:恢复供电时,工程部应立即检查自来水加压系统及锅炉系统是否供电、是否正常工作。同时将热水水阀关闭,启动锅炉烧水至达到标准温度后开启。

十八:恢复供电时,工程部应立即检查主电源箱及各楼层电源箱是否工作正常。同时根据实际情况和记录开启停电时关闭的应使用电源系统。对自来水进行系统转换。

十九:恢复供电时,前厅部应立即将电话计费、扫描登记及监控系统开启,将灯光系统开启,并检查工作是否正常,根据情况进行关闭。将客人登记未传输部分进行传输。将停电公示牌收回。

二十:恢复供电时,客房部应立即将灯光系统开启检查工作是否正常,并根据情况进行关闭。检查工作环境有无异常。

二十一:各部门发现异常情况必须第一时间通知主管领导,通知工程部。工程部应立即组织检查抢修。坚决杜绝任何安全隐患发生。

这是一个宾馆一般都有的应急预案,但是如何解决停电应急问题呢?我这里有个方法:那就是宾馆购买一台UPS不间断电源,它可以供宾馆酒店在突然断电的情况下不受影响,从而让我们有时间使用备用的发电机发电!而购买一台UPS不间断电源也花不了公司几个钱,现在市场上的UPS又很多品牌,包括山特\apc\爱默生\梅兰日兰等国际品牌,不过建议使用柯达UPS,易事特等国内自主品牌!
第2个回答  2010-03-16
晕 你们酒店没有备用的发电机和水塔吗?。。
没有的话那能怎么办。。
租个水车拉水来做饭。。。在大厅搞个烛光晚会。。。只能这样了 哈哈
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