维生素主要存在于哪些食物中

如题所述

维生素是都知道的,
维生素对人体健康起着重要作用,那么富含维生素的食物有哪些?
1)富含维生素A的食物有:动物肝脏,奶与奶制品及禽蛋,绿叶菜类、黄色菜类及水果等。胡萝卜、西红柿、鸡蛋
、奶酪、黄油等都可补充维生素A。另外,多吃鱼肝油可以补充维生素A。
2)富含维生素B1的食物有:谷物皮、豆类、坚果类、胚芽、米糠中也存在丰富维生素B1;
3)富含维生素B2的食物:动物肝脏、豆类及某些蔬菜,如油菜、菠菜等绿叶蔬菜都能提供维生素B2。
4)富含维生素B6的食物:肉类食物如牛肉、鸡肉、鱼肉和动物内脏等,全谷物食物如燕麦等,豆类如豌豆等,坚果类如花生、胡桃等。维生素B6含量最高的为白色肉类(如鸡肉和鱼肉)。
5)富含维生素B12的食物:只有肉类食物中才含有维生素B12,所以准备食物一定要荤素搭配。主要食物来源为肉类、贝壳类及蛋类
植物性食品中基本不含维生素B12。
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第1个回答  2020-04-23
在常见的食品中,富含维生素b1的食物有:谷物皮、豆类、芹菜、瘦肉、动物内脏、发酵食品等.富含维生素pp(尼克酸)的食物有:谷类、花生、酵母、动物肝、肾、畜肉、鱼等.富含维生素a的食物有:动物性食品(肝脏,奶与奶制品及禽蛋),植物性食品(绿叶菜类、黄色菜类及水果等).富含维生素e的食物有:各种油料种子及植物油.维生素c主要来源于新鲜的蔬菜和水果,如青菜、韭菜、菠菜、柿子椒、芹菜等绿叶蔬菜和花菜、西红柿,及柑桔、橙、柚子、红果、葡萄等水果.野生的苋菜、苜蓿、刺梨、沙棘、猕猴桃、酸枣等维生素c含量尤其丰富.如果膳食供给不能满足机体需要,适当补充维生素制剂是非常必要的.应该是这样!
  (这是别人的答案~)
  还有~
  富含维生素a的食物:
  颜色为红黄色的食物,比如胡萝卜、柿子、红薯、杏等都含有丰富的β-胡萝卜素,可在体内分解为维生素a。另外,多吃奶制品、蛋类、鱼肝油和动物肝脏等食物,也可以补充维生素a。
  富含维生素b1的食物:
  维生素b1主要存在于胚芽、米糠和麸皮中,精细加工容易被破坏,所以备食物时要品种多样,粗细搭配才能营养全面。
  富含维生素b2的食物:
  动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类及某些蔬菜,如雪里红、油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜都能提供维生素b2。
  富含维生素b6的食物:
  很多食物都富含丰富的维生素b6,肉类食物如牛肉、鸡肉、鱼肉和动物内脏等,全谷物食物如燕麦、小麦麸、麦芽等,豆类如豌豆、大豆等,坚果类如花生、胡桃等。
  富含维生素b12的食物:
  只有肉类食物中才含有维生素b12,所以准备的食物一定要荤素搭配均匀。
  富含维生素c的食物:
  新鲜蔬菜如青菜、韭菜、菠菜等,新鲜水果如桔子、柚子、柠檬、红枣、山楂、猕猴桃等,都是获得维生素c的最好来源。
  富含维生素d的食物:
  自然界中只有很少的食物含有维生素d,不过通过日光浴可以促进维生素d在体内合成。所以要坚持补充鱼肝油滴剂。
  富含维生素e的食物:
  食用油如麦胚油、玉米油、花生油、芝麻油,豆类,粗粮等都是维生素e的重要来源。
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