学厨师是中餐好还是西餐好？

Question

学厨师是中餐好还是西餐好

Answer 1

随着餐饮业的繁荣，中餐与西餐成为大家热衷的美食。中餐和西餐哪个就业前景比较好？相信这是很多想学厨师的朋友都感到疑惑的问题。到底学哪个比较好呢？从职业的发展前景来看，学中餐和学西餐都大有可为。下面来给大家分析一下。
　　近年来餐饮业发展迅猛，餐饮行业年收入额保持持续高速增长。可以说正迎来一个餐饮业大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔。学中餐，就业前景好，薪资可观！现在的厨师，不是你去找工作，而是工作等你找。同时，厨师工作环境好，体面卫生，正常作息，解决吃住，你从起点上就赢得一筹。技术好的厨师，就是餐饮企业的灵魂所在。选择专业厨师学校，掌握扎实技术，更有发展前景。
　　但是现在西餐发展的态势也不错，越来越多的西餐厅开设起来，对于西餐厨师的需求也与日俱增。西餐，是近年来逐渐兴起的新兴高端职内业，主要的工作地点是在大型酒店、涉外酒店、豪华游轮等地方，所以说，西餐厨师的工资待遇往往较高。或许有人会问，为什么西餐厨师的工资会相对来说更高呢，因为国外用人成本更高，而聘请国外西餐厨师等于至少聘请三个国内西餐厨师，所以说西餐厨师工资待遇水涨船高，酒店如果不聘请就得去国外招聘。
　　无论是学习中餐还是西餐，俩者都不错的，中餐比较大众，西餐相对于中餐而言来讲还是比较有特色的！关键还是看自己的技术怎么样，有的人学中餐比较上手，有的对西餐特别有灵感！
　　中餐和西餐哪个就业前景比较好？总体来说，不论是学中餐还是学西餐，现在都是可以的，很好找工作。各有各的好，看你对未来自己的发展是怎样规划的，以及你更喜欢哪个专业。

Answer 2

学中餐和西餐都很好啊，看你喜欢什么吧，毕竟兴趣是最大的老师，自己感兴趣才会学得更好，所以跟从自己的内心吧，自己想学什么就学什么。

Answer 3

学厨师首先是看你自己本人的爱好、中餐主要是传承中国美食多年以来的各大菜系之精华，同时也是迎接时代的变迁与时俱进的创新！中餐注重选料考究、用途广泛、菜型口味繁多！厨房工作节奏快、厨房所做工作也是部门多、人员多！西餐主要是突出西方国家的美食与文化内涵！西餐注重简餐、厨房所做事情不繁琐！易操作！

Answer 4

这个还是要看你的，就业方向吧，如果你想去大城市的话，学中餐西餐，其实都可以，如果只是在小城市里面要讨生活的话，最好还是学中餐吧，毕竟小城市可能吃中餐的人比较多，西餐的话基本上很少人吃。

Answer 5

我觉得在中国还是学中餐比较好啊，毕竟中餐到处都可以用的。不管你学的特别好，还是学的一般般，你都可以到浦东的餐馆去打工啊。以后自己开一个小餐馆还是可以的，如果学西餐的话，就得学的特别冒尖。西餐店可不是那么容易开的。