一. 餐饮业具体的会计核算大致流程和分录：
1）购进蔬菜等原材料
借：原材料—蔬菜
原材料—肉类
贷：现金 / 应付账款
2）支付人工工资，计提和发放
借：主营业务成本
贷：应付职工薪酬—工资
借：应付职工薪酬—工资
贷：现金/银行存款
3）购买辅料
借：主营业务成本
贷：现金/银行存款
4）购买符合固定资产条件的设备，如空调/厨房设备/家具
借：固定资产
贷：现金 / 银行存款 / 应付账款
5）交房租、水电费等
借：营业费用—房租
营业费用—水电费
贷：现金 / 银行存款 / 应付账款
6）发生收入时
借：现金 / 应收账款
贷：主营业务收入
7）现金存入银行
借：银行存款
贷：现金
8）计提折旧
借：营业费用
贷：累计折旧
9）计算税金
借：主营业务税金及附加
贷：应交税金—营业税
应交税金—城建税/教育费附加等；
10）月末结转成本、费用
借：主营业务成本
贷：原材料
借：本年利润
贷：主营业务成本
营业费用
主营业务税金及附加
所得税 （若没有不做）
11）结转收入
借：主营业务收入
贷：本年利润
12）结转利润分配（若亏损，相反分录）
借：本年利润
贷：利润分配—未分配利润
二。发生的筹建期间费用。建议计入：长期待摊费用科目核算，按3年期进行分摊。
追问谢谢.但现在消防工程十几万费用,还有十万左右的高压电,进什么科目呢
追答进入固定资产科目核算啊
追问十二万的图纸设计,还有100多万的装修费,是必须得进开办费么?
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