萝卜可以和羊肉一起吃吗

Question

如题所述

Answer 1

羊肉当然可以和萝卜一起吃啦，并且是非常好的搭档呢。萝卜炖羊肉属于家常菜，主要工艺是炖。萝卜软烂，清香味淡，具有清痰止咳，温中益气之功效。增强机体免疫功能。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。脾胃虚寒者不宜多食。

Answer 2

羊肉是可以跟胡萝卜在一起服用的，羊肉性情温热，而且羊肉含有丰富的蛋白质可以起到滋补的作用，胡萝卜可以去除羊骚味，而且煮在一起味道会更好一些。用胡萝卜炖羊肉，也是非常鲜美的可以把胡萝卜，羊肉，加入其他调料用小火炖一个小时再加香油就可以食用。可以起到滋补养生的作用。本回答被网友采纳

Answer 3

【清炖羊肉萝卜汤】

所需食材：羊肉650克 白萝卜300克 姜3片 葱2根 香菜1根 料酒1勺 醋少许 清水适量 枸杞3-4克 盐适量

烹饪步骤：

1.羊肉洗净后切成稍微大一点的块状，因为炖煮的过程中羊肉体积会缩小。

2.将羊肉冷水下锅，淋入一勺料酒，开大火煮至沸腾。

3.用勺子撇去表面浮沫，捞出羊肉沥水备用。

4.白萝卜去皮切成滚刀块，小葱打成葱结，也可以用大葱段，准备姜片、香菜段和枸杞。

5.把羊肉、葱结和姜片放进锅中，倒入适量清水再淋少许的醋，加盖大火煮沸后改小火煲炖四十分钟。

6.把葱结和姜片捞出丢弃，下入萝卜块继续煲炖二十分钟。

7.待羊肉和萝卜软熟后加入适量盐调味，放枸杞再炖2-3分钟。

8.出锅前撒香菜段，关火即可。

9.一道营养美味的清炖羊肉萝卜汤就做好了，冬季食补必备哟！本回答被网友采纳