有无旋光性的判断依据是?

Question

如题所述

Answer 1

基本方法是判断该物质是否有对映异构体(等价与有无手性)，也就是判断一个物质的镜像能否通过空间旋转与实体重合。如果可以重合则说明没有对映异构体，无法旋光，如果镜像无法与实体重合，则说明该物质有对映异构体，也就是有手性，能够旋光。

除旋光方向相反外，在非手性环境中，对映体的其他物理性质、化学性质都相同，如熔点、沸点、溶解度相同，与非手性试剂反应的速率也相同等。但在手性环境中，对映体的性质是不相同的。

外消旋体和相应的左旋体或右旋体相比，除旋光性能不同外，其他物理性质也有差异。

旋光异构体之间最显著的差别是它们在生物体内的作用不同，这是由于生物体内的酶可以识别底物的手性。

旋光度测定

当平面偏振光通过盛有旋光性化合物的旋光管后，偏振面就会被旋转(向右或向左)一个角度，这时偏振光就不能通行无阻的穿过与起偏镜棱轴相平行的检偏镜。只有检偏镜也旋转(向右或向左)相同的角度(a角度)，旋转了的平面偏振光才能完全通过。观察检偏镜上携带的刻度盘所旋转的角度，即为该旋光性物质的旋光度。偏振面被旋光性物质所旋转的角度叫旋光度。用a表示。