核桃是非常常见的坚果之一，不仅美味，而且营养价值也非常的高，一直以来核桃就有补脑的说法，这是因其含不饱和脂肪酸等的功效，是有科学依据的，但是也不能完全依赖核桃来补脑，要养成健康的生活方式来健脑，
吃核桃能补脑，核桃是一种坚果，它还含有人体必需的钙和铁等多种微量元素。它含有丰富的不饱和脂肪酸，其n-3多元不饱和脂肪酸含量极为丰富，它是形成脑细胞膜磷脂的的重要组成部分，经常食用的话对大脑是有很多的好处的，而且核桃果仁外面包裹的那层皮，富含多酚类物质，具有抗氧化的功效，摄入量充足有利于大脑的健康。而且核桃还含有α亚麻酸，这种物质可以转换为DHA，对于婴幼儿的脑部发育有着十分重要的作用，也可以延缓老年人的记忆衰退的现象。另外核桃中还含有丰富的维生素E，对大脑也是有益的。也有相关的研究证明，小孩子吃的话可以增强智力，老年人吃的话可以增加记忆力等等。
但是只是说经常食用可以补脑，也不能完全依赖食用核桃来增加智力，这是不科学的做法。
日常吃核桃的注意事项
一、避免过度热量的摄入
研究表明，过量的热量摄入，不仅会导致肥胖，增加患心血管疾病的危险之外，还会降低对新事物的认知能力，不利于大脑的健康。
适量运动
如果经常不运动，宅在家里的话，就很容易导致出现肥胖的问题，而且经常不运动还会出现认知方面的退化，经常运动不仅可以增强认知，对一些神经系统疾病也有一定的帮助，所以适量运动对脑部也是有帮助的。
很多人从小就听到父母说吃核桃可以补脑，很多的考生家长也是一箱一箱的往家里买，不过核桃真的具有补脑的效果吗？
1、核桃是不是具有补脑功效，还要用科学来证明。近期的科学研究显示，核桃对于大脑的健康以及神经认知能力是有益的，也就是说核桃补脑的效果。特别是对老年人认知能力有十分明显的改善作用。
2、核桃中含有丰富的亚麻酸、亚油酸、锌、锰等元素。多吃一些核桃对于人的记忆力、认知灵活性以及信息处理速度等方面都是很有益处的。
3、核桃不仅可以健脑，还能够降低患心脑血管疾病的几率。并且还能够改善2型糖尿、肥胖人群的内皮血管舒张的情况。同时，还可以减少患上乳腺癌、抑郁症等疾病的风险。
核桃是一种对人体十分有益的食物，含有丰富的人体所需物质，不仅具有补脑健脑的作用，还可以预防和降低很多疾病的发生。
核桃的营养价值
科学家们认为，人吸收了核桃的抗氧化物质，可使肌体免受很多疾病的侵害。迄今为止，人们已知道经常吃核桃可以减少血液中胆固醇的含量，并减少患心血管疾病的可能性。
1、核桃营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪，矿物质和维生素。每100克中含蛋白质15.4克，脂肪63克，碳水化物10.7克，钙108毫克，磷329毫克，铁3.2毫克，硫胺素0.32毫克，核黄素0.11毫克，尼克酸1.0毫克。脂肪中含亚油酸多，营养价值较高，此外，还含有丰富的维生素B、E。
2、核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。核桃中还含有特殊的维生素成分，不但不升高胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。
3、核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发，及具有防治头发过早变白和脱落的功能。
4、核桃仁还含有多种人体需要的微量元素，是中成药的重要辅料，有顺气补血，止咳化痰，润肺补肾等功能。当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力。
1、核桃是不是具有补脑功效，还要用科学来证明。近期的科学研究显示，核桃对于大脑的健康以及神经认知能力是有益的，也就是说核桃补脑的效果。特别是对老年人认知能力有十分明显的改善作用。
2、核桃中含有丰富的亚麻酸、亚油酸、锌、锰等元素。多吃一些核桃对于人的记忆力、认知灵活性以及信息处理速度等方面都是很有益处的。
3、核桃不仅可以健脑，还能够降低患心脑血管疾病的几率。并且还能够改善2型糖尿、肥胖人群的内皮血管舒张的情况。同时，还可以减少患上乳腺癌、抑郁症等疾病的风险。
核桃是一种对人体十分有益的食物，含有丰富的人体所需物质，不仅具有补脑健脑的作用，还可以预防和降低很多疾病的发生。
1、核桃是不是具有补脑功效，还要用科学来证明。近期的科学研究显示，核桃对于大脑的健康以及神经认知能力是有益的，也就是说核桃补脑的效果。特别是对老年人认知能力有十分明显的改善作用。
2、核桃中含有丰富的亚麻酸、亚油酸、锌、锰等元素。多吃一些核桃对于人的记忆力、认知灵活性以及信息处理速度等方面都是很有益处的。
3、核桃不仅可以健脑，还能够降低患心脑血管疾病的几率。并且还能够改善2型糖尿、肥胖人群的内皮血管舒张的情况。同时，还可以减少患上乳腺癌、抑郁症等疾病的风险。
核桃是一种对人体十分有益的食物，含有丰富的人体所需物质，不仅具有补脑健脑的作用，还可以预防和降低很多疾病的发生。