炝炒牛心菜怎么做

Question

如题所述

Answer 1

炝炒牛心菜

主料

   

洋白菜1棵    

辅料

        

盐1小勺    é»„豆酱油少许    

花椒少许    å¹²è¾£æ¤’1æ ¹    

炝炒牛心菜的做法步骤

1. æ´‹ç™½èœæ´—净，去梗，切成均匀大块备用

2. ç‚’锅烧热后加入适量色拉油，加热，放入适量花椒，爆香后捞出，再放入1根干辣椒爆香

3. å°†æ´‹ç™½èœæ”¾å…¥é”…中，翻炒片刻，加入适量酱油翻炒，再放入1小勺盐，继续翻炒片刻，待菜叶变软变熟，即可出锅。