茯苓粥
【材料】
茯苓粉30克，红枣20枚，粳米100克。
【操作】
先将红枣洗净，以文火煨烂，与淘洗干净的粳米一同煮粥，待粥将成时调入茯苓粉，再煮数沸即成。日服1剂，分2次食用。
茯苓包子
【材料】
茯苓50克，面粉1000克，鲜猪肉500克，调味料适量。
【操作】
1.将茯苓去皮，在水中润透，然后加水煮3次，每次加水约为250克，每次煮1小时，3次药汁合并滤净备用。
2.面粉加发面适量，以茯苓水和成发酵面团。猪肉剁成肉泥，加酱油拌匀，再放入姜末、香油、料酒、盐、葱花、胡椒、骨头汤搅拌成馅。
3.待面发好后，然后包成包子入笼蒸熟。
茯苓贝梨
【材料】
茯苓15克，梨1000克，川贝母10克，蜂蜜500克，冰糖适量。
【操作】
1.将川贝母去杂洗净；茯苓洗净，切成小方块；将梨洗净，去籽核(梨也可只去籽不去核，食用时再去核，这样可以增加营养成分和防病效果)，切成小丁。
2.将茯苓、川贝母放入铝锅中，加入适量水煮熟，加入梨、冰糖、蜂蜜继续煮至梨熟烂即可出锅食用。