焖花仙的家常做法大全怎么做好吃视频

如题所述

    主料

    花仙鱼

    450克

    辅料

    辣椒

    适量

    姜

    适量

    酱油

    适量

    步骤

    1.花仙鱼洗净,摆盘,鱼上放辣椒段,姜段

    2.放置于蒸笼上清蒸

    3.视鱼大小来定蒸鱼的时间,拿捏不定,可以跟据盘里的汤是否变色,根据鱼的眼睛是不是有吐出来的感觉,或者真看不懂,可以用筷子夹掉一块鱼肉,看是不是还连着骨肉,或者有没有血水等等。不过呵呵,最后一步是下下策。

    4.出锅,蘸酱油吃。超爱这个鱼的我现在口水滴出来了

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第1个回答  2017-12-10

制作方法

1、花仙鱼洗干净,在鱼背上划几刀。

2、锅放炉上开中火,鱼放锅里,淋上两勺普宁豆酱在鱼身上。

普宁豆酱焖花仙

3、放少许热水锅里,盖上锅盖。

4、焖到收汁,鱼装盘,倒少许酱油到汁里,淋在鱼身上即可开吃。

第2个回答  2017-12-10
锄禾日当午,
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