“我要减肥！”仿佛是跟随女人一生的座右铭。“越减越肥，越肥越减”也成了千千万万的女性朋友终其一生为之困扰的一大烦恼。运动减肥、节食减肥、吸脂减肥、吃药减肥，减肥的方式真是花样百出，然而真正坚持下来，拥有傲人身姿的女性却是寥寥无几。
说到减肥不得不再次重复那句老话“管住嘴，迈开腿！”简简单单的一句话，却成为一个个女斗士前仆后继的噩梦。所以说，减肥是一定要节食的。今天我就来说说怎样健康有效的“管住嘴”。
这里要提一下，我们倡导的当然是健康的节食。何为健康节食？当然就是要避开高热量饮食的情况下，合理的安排膳食，而不是每天饿着肚子，头晕眼花，导致身体优质蛋白不足，维生素不足，电解质紊乱，皮肤暗沉失去光泽，甚至低血糖、低血压、尿液出现酮体。
如果说因为节食甚者直接引起神经性厌食症，对任何食物都产生抵抗心理，终致骨瘦如柴，重度营养不良，就更不是健康节食了。
甩去赘肉，就是为了更加青春靓丽，也是为了预防许多肥胖导致的疾病。如果你能进行健康有效的节食，减肥就成功了一半。
第一，要学会搭配减肥食谱。减肥要吃一些低脂、低热量、高纤维素、高维生素的食物。主食例如燕麦、荞麦、紫薯、山药、魔芋、红豆、绿豆、鸡蛋等，即可补充身体所需的营养成分，又能减少脂肪的吸收。肉类还是比较推荐鸡胸脯肉、牛肉、兔肉和鱼肉，因为它们不仅热量低，还含有易于吸收的优质蛋白，也能产生强烈的饱腹感。
高纤维饮食当然少不了水果蔬菜。大量的水果蔬菜不仅能补充人体所需的各种维生素，促进肠胃蠕动，还能补充大量的水分，对于水润肌肤还是很有帮助的。但是并不建议过多进食水果。水果的含糖量还是比较高的，平常主要以火龙果、圣女果、苹果、梨、橙子、猕猴桃等低糖低热量水果为主。将这些低热量的饮食每天进行合理的搭配，既不重样又能补充人体所需的营养物质，也不需要忍饥挨饿，已经为减肥打开了第一扇大门。
第二，要注意食物的烹饪方式。食物本身是低热量的，然而你的烹饪方式却有可能毁了它们低热量的名声。大家都知道，健康的饮食主张少盐、少油、少糖。所以我还是主张用水煮或蒸熟、凉拌的方式来烹饪食物，这样的方式要比用油炝锅、油炸，并放入各种调料烹饪的食物热量更低。而且蔬菜也可以生吃，营养价值更高，热量也更低。再比如鸡蛋的做法，可以蒸鸡蛋糕，也可以煮着吃，或者鸡蛋汤，千万不要炒着吃和煎着吃，因为鸡蛋很吸油，会导致大量的油脂被吸收。
第三，要远离各种高热量食物，例如奶油蛋糕，曲奇饼，油条、方便面、甜甜圈、各种油炸食品等等，绝对是减肥的致命杀手。还有很多年轻人喜欢喝高卡路里的碳酸饮料，能量饮料，奶茶等等，不仅有害身体健康，还摄入了大量的糖分。当多余的糖分代谢不掉，转移成脂肪时，就会堆积在体内，很难分解。
第四，远离外卖和夜宵。外卖食品不仅卫生堪忧，而且其中放入了大量的油盐酱醋等调料，绝对是健康减肥的阻力。大家都听说过一句话：“马无夜草不肥！”即使你吃的是低热量食品，也绝对不能吃夜宵，毕竟低热量也含有一定的热量。由于晚上基础代谢率降低，缺乏运动，接近睡眠时间，更容易导致发胖。
第五，尽量避免参加聚餐。聚餐的时候有大量的美食呈现在面前，我们的食欲不可避免地被调动起来，再加上旁边朋友的谆谆诱导，和他们品尝美食时发出的满足的声音，都会一次次刺激你的味蕾，让你抱着“只吃一点点”的心态，越吃越多，导致前面所有的节食和运动毁于一旦。
第六，家里千万不要囤积各种小食品，它们的存在，绝对是你为自己埋下的定时炸弹。首先，这些零食成分中多含有抗氧化剂、防腐剂、食用色素、增稠剂、干燥剂等添加剂，用多了对身体是有害的。其次，很多零食中是含有大量盐分的，长时间高盐饮食是导致心脑血管疾病的隐形杀手。再次，零食中碳水化合物也就是糖的成分会比较高，食用太多也是导致肥胖的原因之一。某些零食中含油量比较大，食用过多会增加脂肪的摄入，不仅会导致肥胖，也可能是某些慢性疾病的诱发因素。
当然，还有一个能劝阻你管住嘴的好方法，就是把自己喜欢了好久的漂亮衣服买回来，挂在餐桌的对面，每次当你要忍耐不住，好好犒劳自己一次的时候，看着那个你一直想穿进去的衣服，就会马上振作精神，忍住自己无限扩大的食欲。我感觉这也不失为一个督促自己节制食欲的办法。
总之，一个想减肥成功的人不仅要有坚强的意志，还要认真研究减肥的方法，不要盲目忍饥挨饿，更不要把减肥看得比自身的健康还重要。只有采取科学有效的方式去节食，并配合适量的运动，才能达到事半功倍的效果。
减肥是一个需要长期持之以恒的事情，绝对不能抱着急切的心态用几乎绝食的方式，才几天或一周的时间就减掉大量的体重，那样只会加快反弹速度，也会影响你的身心健康。信心十足，循序渐进地向着自己的理想体重出发，吃出健康，吃出营养，才会吃出好身材。