五花肉豆角焖饭的做法，五花肉豆角焖饭怎么做

Question

如题所述

Answer 1

主料
五花肉
250克
豆角
200克
土豆
250克
糯米
150克
大米
350克

辅料
生抽
适量
老抽
适量
橄榄油
适量
猪油
适量
步骤

1.先来个主料的合影，五花肉洗净，土豆去皮。

2.五花肉洗净，加入滚水中煮熟。

3.五花肉切丁。

4.土豆和豆角都切粒。

5.热锅里加入橄榄油，稍微烧热后加入五花肉粒煸炒。

6.五花肉煸炒得稍干以后加入土豆粒和豆角粒，翻炒均匀。

7.加入生抽，老抽，我还加了一勺李锦记的排骨酱，不加也是可以的。

8.把调料和主料翻炒均匀。

9.米提前淘好，浸泡15分钟。

10.将浸泡好的米加入翻炒好，充分拌匀，转移到电饭锅中，加入平时烧饭的水量，用精煮档。注意加好水后要尝一下咸度够不够。如果是直接吃可以稍咸，如果还要下菜吃稍淡。

11.电饭锅跳闸就可以出锅了。