古代人的“温一壶酒”和现在的酒不是一个概念。古代的酒和现在的酒不一样，现在的酒度数十分的高，喝不了多少就会醉，但是以前的酒不是蒸馏出来的酒，而是度数十分的低，很多的酒只有七八度，高的也就不超过三十度。所以古代人饮酒，大多都直接拿着坛子，往嘴里倒，因为以前的酒充其量也就相当于现在的米酒，顶多算是一种“饮料”。
至于古代人喝酒前为什么会“温”一下，原因有以下三点。
1、除去酒中的杂质。
由于古代化工行业十分的落后，现在很简单的蒸馏技术古代都没有，（蒸馏是一种很常见的液体提纯技术，利用沸点的差异来提纯）。所以，古代的酒里面有很多杂质，喝下去后会严重影响人的健康。所以，古代人喝酒前会在暖壶上加热，目的就是将酒中的杂质除去，并且增加口感，利于身体健康。
2、加热利于“增加”酒的香味。
学过初中物理的都知道，温度升高，分子的热运动加剧。所以，当酒被“温一温”后，会很大程度上增加酒的香味，这种香味令人心旷神怡，而且酒香会吸引人，所以很多人或者酒馆在喝酒前都会温一温酒，因为这样可以吸引顾客，增加自己的生意。“酒香不怕巷子深”说的就是这个道理。
3、暖身子。
由于古代人在天气寒冷的时候，没有暖气，所以没有办法供暖。所以在冬天，身体寒冷的时候，他们会把酒加热，因为酒本身就是温性的，喝酒的人都有这种感觉，喝酒之后里面暖暖的。所以温酒之后，会更让自己温暖。
所以，古代人“温一壶酒”和现在的酒并不是一个概念，第一，酒不同，第二，目的不同。
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第1个回答 2020-09-16
古人之所以要温一壶酒，大多是酿造酒，比如米酒和黄酒有烫酒的习俗。温酒最主要是因为酿造酒都是靠微生物自然发酵，烧热了喝口感好，保证不会拉肚子。古人认为冷酒伤身，更倾向于喝热酒。而现代人喝的是白酒，现在的蒸馏技术比古代发达，虽然白酒中依然还有少量的甲醇，但这些甲醇并不会影响人体的健康。
第2个回答 2020-09-16
最初古代人温酒多数是米酒和黄酒一类的酿造酒，所以即便到后期出现蒸馏酒、白酒等，也会温酒，主要考虑口感和不拉肚子，和现在的酒是一个概念。
第3个回答 2020-09-20
不是一个概念，古代的酒，度数没有现在酒那么高，而且酒的口感也没有那么好，古代如果不温酒的话，喝起来会很难喝。
第4个回答 2020-09-16
是一个概念，但是由于工艺不同，古代的酒一般度数偏低而且比较浑浊，所以才有了我们看到为什么古人诗句中描述喝那么多酒。
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