熹妃传里的番茄肉片汤怎么做?!

如题所述

番茄肉片汤的做法

用料:肉片150g、番茄1个、黄瓜适量、芝士1片、醋1勺、番茄沙司1勺、糖2勺、生粉适量、盐适量、油适量、

1、肉片中加入适量生粉、生抽、盐和糖抓匀腌制一会儿。

2、热锅放油,等到油烧七成热的时候,把番茄放进去翻炒。

3、吵到番茄出汁之后,加入1勺番茄沙司,增加蕃茄味。

4、把番茄沙司炒制1-2分钟之后加水,然后大火烧开。

5、番茄汤烧开以后,放刚刚腌制好的肉片到锅里。

6、把肉片全部下完之后,加入一片芝士增加一点风味(开中火煮10分钟即可出锅)。

7、最后出锅之前,放入几片黄瓜,这样汤的味道里会有黄瓜的清香。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2018-10-24

准备材料:猪里脊肉、西红柿、生粉、生抽、盐、番茄沙司、芝士、黄瓜

1、猪里脊肉切片,西红柿切小丁。

2、肉片中加入少量生粉,生抽,一丢丢盐,一丢丢糖抓匀腌制一会儿。

3、锅中入油。

4、把西红柿丁放入锅中翻炒。

5、吵到西红柿出汁之后,加入1勺番茄沙司,增加蕃茄味儿。

6、把番茄沙司炒制一下之后加水,然后大火烧开。

7、锅开以后,用筷子一片一片的下入腌制好的肉片。小窍门就是,看锅里哪里翻滚的比较厉害,就往哪里下肉片。

8、肉片全部下完之后,加入一片芝士增加一点风味。

9、最后出锅之前,放入几片黄瓜,这样汤的味道里会有黄瓜的清香喔。

10、搭配主食上桌喽!

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第2个回答  2018-11-05

材料:娃娃菜菜叶5-6片,熟透的西红柿1颗,猪瘦肉300克。

调料:橄榄油适量,葱花适量,宝宝酱油少量,淀粉1小勺。

1、瘦肉切成最薄的小片。加入少量淀粉、酱油、料酒、盐,搅拌均匀腌制备用。

2、娃娃菜洗干净后用手把它撕成碎片,不要太碎就好。

3、西红柿去皮:锅中加入可以把西红柿没入的水烧开,将西红柿扎在一根筷子上,浸入开水中烫30秒;或者用筷子扎着在火上烤30秒。然后西红柿皮就会爆裂,轻轻一撕就下来啦!去皮后切成小碎丁。

4、锅中加橄榄油,七成热时加入葱花炒香。加入西红柿翻炒,出汤后加入足量的热水。

5、水开后加入娃娃菜菜叶,煮大约一两分钟后,加入腌好的肉片,加适量盐。

6、搅拌一下,肉片完全变色后,美味的番茄肉片汤即可出锅啦!

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第3个回答  2018-09-23

食材用料:西红柿 一个,里脊肉 50克青菜 少量,葱 一段,油 少量,盐 少量,糖 少量,番茄沙司 一小勺,料酒 少量,胡椒粉 少量,淀粉 少量

操作方法如下:

1.西红柿去皮,切小丁

2.里脊肉切薄片(越薄越好)

3.放入少量盐,胡椒粉,料酒,淀粉

4.带上一次性手套,用手将肉抓捏均匀,腌15分钟

5.青菜洗干净,泡在凉水中

6.锅中放入少量油爆香葱圈

7.放入西红柿,加入少量盐翻炒(边炒边用铲子压西红柿)

8.西红柿出汁放入少量番茄沙司,盐,糖

9.加入500ml水

10.水开放入青菜和肉片

11.煮一会盛出

扩展资料:   

西红柿肉片汤:

此汤养血滋阴,生津止渴,健胃消食,润肤美容。番茄也叫金苹果的,为茄科植物善茄的果实,不但食用价值高,其药用功效也很高,含有维生素A,BC,PP。其中维生素PP的含量是蔬菜果中的冠军,可保护皮肤健美,治疗癫皮病。

参考资料:百度百科 西红柿肉片汤

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第4个回答  2015-11-06
1.炒青菜:油盐
2.开水白菜:水水盐
3.毛豆腐:油盐酱糖
4.松鼠鲈鱼:油盐醋糖
5.胡辣汤:水水盐醋酱油
6.番茄炒鸡蛋:油盐醋糖
7.豆腐鲫鱼:水水油盐盐
8.番茄肉片:水水酱盐
9.弹涂鱼:盐油酱水水
10.红烧肉:油糖酱水盐
11.水煮鲈鱼:盐油水水酱
12.雪里红梅:盐油糖醋
13.龙凤双腿:油水酱盐酱
14.园林香液鸡:水水盐酱
15.醋溜黄瓜:醋糖酱油
16.麻婆豆腐:油盐油糖
17.茄汁石斑鱼 油水盐糖
18.沙锅王鱼头:水水油盐
19.蟹粉狮子头:油酱盐
20.剁椒鱼头:油盐酱
21.回锅肉:油糖酱盐
22.青椒肉丝:油盐酱醋糖
23.香煎茄片:油盐油
24.鱼香肉丝:油盐醋酱糖
25.香菇盒:油水盐酱水
26.地三鲜:油盐糖
27麻辣香锅:油油盐酱糖
28.香辣鳕鱼块:油盐酱
29.宫保鸡丁:油盐醋酱糖
30 菌菇煲:水水油盐
31 湘西酸肉:油盐酱本回答被提问者采纳
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